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番茄奶酪米餅的做法步驟

母嬰育兒番茄奶酪米餅

今天我們用番茄搭配米飯、雞蛋和奶酪，做一款快手類小餅，淡淡的酸味加上濃郁的奶酪味，特別好吃，而且營養也非常均衡 。
●小餅的口感偏軟，只要寶寶能適應固體狀輔食且磨牙已經萌出，就可以嘗試添加這款小餅 。
●這道輔食的味道已經非常贊了，不需要加鹽調味，1~3歲的輔食盡量不要加鹽 。
這道輔食不加奶酪也可以制作哦 。
食譜信息：

  • 菜名
  • 番茄奶酪米餅
  • 類型
  • 月齡
  • 12個月+
  • 功能
  • 食材
  • 雞蛋 1個、 番茄 1個、 熟米飯 50克、 中筋面粉 20克、 奶酪（可選） 10克、
番茄奶酪米餅的做法
番茄奶酪米餅的做法步驟

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第1步
首先我們準備好需要的食材 。
番茄奶酪米餅的做法步驟

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第2步
番茄頂部劃十字，開水浸泡10分鐘，方便去皮，去皮后切成小塊 。
番茄奶酪米餅的做法步驟

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第3步
起鍋開小火，不用放油，倒入番茄丁翻炒出汁 。
番茄奶酪米餅的做法步驟

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第4步
盛出后冷卻至常溫 。 PS：番茄不能太燙，否則攪拌時會把雞蛋給凝固了 。
番茄奶酪米餅的做法步驟

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第5步
番茄冷卻后加入50克熟米飯、10克奶酪碎和20克面粉，再打入一個雞蛋 。
番茄奶酪米餅的做法步驟

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第6步
攪拌均勻 。 攪拌后的狀態呈黏稠狀 PS：這個餅是依靠雞蛋和面粉凝固，所以其他食材不能加得太多，最好按照我們的食材克重比例來做 。
番茄奶酪米餅的做法步驟

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第7步
起鍋轉小火，刷一點點食用油，用勺子舀入蛋糊，煎至底部凝固后翻面，兩面金黃就能出鍋了 。 PS：煎的時間要根據餅的大小決定，我是用小勺子舀入面糊的，所以熟得很快 。
番茄奶酪米餅的做法步驟

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第8步
煎好后稍稍冷卻就可以給寶寶吃啦，一點點酸味再加上奶香味，簡直太好吃了 。 小提示： 1：火要小，油要少!火要小，油要少!!火要小，油要少!!重要的事情提醒3遍 。
2：媽媽們要仔細看下圖文中所有食材混合后的狀態，如果米飯和蔬菜加得太多，煎餅容易散哦 。
【番茄奶酪米餅的做法步驟】3：如果寶寶對雞蛋過敏，我們可以用同量的面粉代替 。

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