紅豆紅米露怎么做好吃

【紅豆紅米露怎么做好吃】今天給大家介紹一道我婆婆常做的紅豆紅米露,非常適合這個秋天吃哦 。 紅豆和紅米能補充很多微量元素,還具有通便利尿、滋養脾胃、促進骨骼發育的功效
●紅豆和紅米的膳食纖維較多,不宜過量、過頻繁的添加,而且豆類食物吃多了都容易出現脹氣的狀況,更要注意適量添加哦 。
●如果寶寶的消化能力較弱,建議紅豆添加得少一點;要是寶寶有便秘的情況,建議用玉米代替紅豆,另外,紅米也可以用黑米或大米代替,不過口感可能會略差一點 。
食譜信息:

  • 菜名
  • 紅豆紅米露
  • 類型
  • 月齡
  • 11個月+
  • 功能
  • 食材
  • 紅米 50克、 紅豆 50克、 配方奶 150ML、
紅豆紅米露的做法
紅豆紅米露怎么做好吃

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第1步
首先我們準備好需要的食材 。 (今天的這個食材量可以隨意調整)
紅豆紅米露怎么做好吃

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第2步
紅米浸泡1小時,紅豆提前一晚上浸泡 。
紅豆紅米露怎么做好吃

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第3步
紅豆先放入鍋中煮至軟爛 。
紅豆紅米露怎么做好吃

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第4步
紅豆煮好后撈出,稍稍放涼 。 軟爛程度參考下左圖
紅豆紅米露怎么做好吃

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第5步
將浸泡好的紅豆和大米放入輔食機中,加入150毫升的奶,攪拌成糊 。 PS:紅豆一定要煮好后攪拌,紅豆久煮才能起糯性,口感也會更好 。 如果用生的紅豆攪拌,等下煮的時間要很長,味道也會不好了 。
紅豆紅米露怎么做好吃

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第6步
攪拌好后放入鍋中,大火煮開 。
紅豆紅米露怎么做好吃

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第7步
煮開后轉小火,開蓋攪拌,邊攪拌邊煮,煮10分鐘左右 。
紅豆紅米露怎么做好吃

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第8步
紅米用輔食機攪拌后已經變米漿了,所以煮的時間不用太長 。 另外,糊的粘稠度可以加水調整,如果加水的話,記得一定要煮開哦,煮開后再熬5分鐘 。 PS:告訴你個小秘密,紅米用輔食機攪拌時可以不用打得太細膩,稍微有點顆粒感煮出來時會有點西米露的口感哦,快去試試看吧 。
紅豆紅米露怎么做好吃

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第9步
隔著屏幕我都在想晚上要不要先做一點解解饞了,煮好后盛出稍稍放涼就可以吃啦 。 小提示: 做一道好喝的紅豆紅米露要學會下面幾招:
1.紅豆和紅米一定要充分泡漲,既可以節省煮的時間,還能有絲滑的口感 。
2.紅豆要煮至軟爛后再攪拌,這樣的紅豆漿稍微煮一下就能很糯,口感非常好 。
3.肯定有媽媽要問,為什么紅米不先做熟了再用輔食機處理呢?試過以后,但口感會稍微差一點哦 。

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