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營養早餐——紅棗核桃露

母嬰育兒健康營養紅棗營養

不知不覺已經進入了秋天，是時候來滋潤一番了 。 今天要介紹一款美味又營養的紅棗核桃露 。 紅棗補血、核桃健腦，破壁機輕輕松松打好細滑的米糊，一點都不復雜的 。

營養早餐——紅棗核桃露

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孩子吃紅棗核桃露有什么好處？
1.促進大腦發育
紅棗含有的鋅元素可促進腦細胞發育，增強味覺 。
2.健腦益智
適量吃核桃，不僅可以健腦益智，還可以有效緩解咳嗽、滋潤肺部、促進排便 。 建議媽媽將核桃處理成泥狀后再給寶寶喂食 。
營養早餐——紅棗核桃露

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紅棗核桃露
1.主料：紅棗50克、糯米30克、核桃50克
2.調料：紅糖適量
3.廚具：破壁機/料理機/豆漿機
4.烹制方法：煮
5.難易程度：★★☆☆☆
6.合適人群：3歲以上的寶寶，對本文食材過敏者慎食；
營養早餐——紅棗核桃露

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制作步驟
1.把紅棗核桃糯米清洗干凈，放進杯體內，倒進適量的水 。
PS：紅棗要去核 。 可更據個人口味加入適量紅糖 。
【營養早餐——紅棗核桃露】2. 插上電源啟動機器，不一會兒，一碗美味營養的紅棗核桃露就完成了 。
PS：選擇有加熱功能機器 。
3. 如料理機無加熱功能，可將打好的紅棗核桃露放入鍋中，中小火煮至冒大泡，加15-20克紅糖攪拌均勻，有濃濃棗香和核桃香的紅棗核桃露就做好咯！
營養早餐——紅棗核桃露

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營養搭配*科普
香甜又營養的紅棗核桃露，紅棗補血、核桃健腦，破壁機輕輕松松打好細膩的米糊，營養美味的早餐！
食材購買技巧
紅棗
先看棗的個頭和顏色，顆粒飽滿且均勻大，棗皮色紫紅為好，小棗以深紅為好，色澤應自然、光亮 。 然后觀察棗的形狀，弧度呈橢圓球形為佳 。 另外還要注意棗子是否穿孔或沾有褐色粉末現象，如果出現這種情況說明早已被蟲蛀了 。 再用手試棗的干濕程度，如果用力捏后，棗子緊實不松弛且核小，說明棗干；如果棗子松軟粘手且核大，說明是濕棗，不宜貯藏 。 最后試吃，掰開棗子后果肉細實，入口香甜為質佳；果肉有絲相連，口味粗糙為質差 。
核桃
看肉質，豐滿、白凈為好；看仁衣，黃白色最好，顏色較沉的不好 。

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