毛豆中含有豐富的卵磷脂 ， 有助于改善大腦的記憶力 ， 提高智力水平 。 此外 ， 還含有較多的B族維生素、維生素C、維生素E和鈣、鉀等營養元素 ， 能預防寶寶因為流汗過多 ， 而導致的食欲低下 。
毛豆中膳食纖維的含量非常高 ， 大多包含在豆粒的外衣上 ， 給小寶寶添加毛豆時應該去皮后再使用 。
寶寶8個月大時 ， 如果已經會用舌體和上顎碾碎一些碎末狀輔食 ， 那么 ， 土豆只要稍微搗碎一點就可以給寶寶添加了 。 相反 ， 如果寶寶還不具備碾碎食物的能力 ， 土豆仍舊需要打成泥 。
毛豆和土豆蒸熟后 ， 都需要冷卻至常溫才可以和配方奶一起攪拌 ， 以免溫度太高 ， 破壞配方奶的營養元素 。
食譜信息：
- 菜名
- 奶香毛豆濃湯
- 類型
- 月齡
- 8個月+
- 功能
- 食材
- 土豆 1個、 毛豆 100克、 配方奶 200ml、
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第1步
首先我們準備好需要的食材 。
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第2步
土豆去皮切塊 ， 放入輔食機中蒸熟 。
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第3步
起鍋燒水 ， 放入毛豆 ， 煮至熟透 。
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第4步
毛豆熟透后撈出 ， 一顆顆的去除外衣 。 我知道有的寶媽媽看到要一顆顆去除外衣 ， 就有點打退堂鼓了 ， 這個豆皮只要用手指輕輕一抿 ， 就很容易剝去的 。
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第5步
土豆蒸熟后冷卻至常溫 。
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第6步
土豆和毛豆一起放入輔食機中 ， 再沖調200ML的配方奶加入輔食機中 。
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第7步
攪拌成泥狀就可以了 。
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第8步
奶香味的毛豆濃湯就做好了 ， 濃濃的豆香味 ， 口感細膩 ， 非常好吃哦 。 小提示： 1：毛豆一定要煮至熟透 ， 才能夠去除毛豆中的胰蛋白酶抑制物 ， 而且去皮也會變的容易很多 。
【奶香毛豆濃湯怎么做】2：寶寶8個月大時 ， 如果已經會用舌體和上顎碾碎一些碎末狀輔食 ， 土豆只要稍微搗碎一點就可以給寶寶添加了 。 相反 ， 如果寶寶還不具備碾碎食物的能力 ， 土豆仍舊需要打成泥 ， 但不要做成稀糊狀了 。
