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毛豆香菇飯的做法步驟

母嬰育兒香菇毛豆

一定不要因為便宜就小瞧了它， 它的蛋白質含量和雞蛋差不多， 碳水含量和于葡萄不相上下， 鈣含量比牛奶高， 還有只能從食物中獲得的必需脂肪酸 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 毛豆香菇飯
  • 類型
  • 月齡
  • 18個月+
  • 功能
  • 食材
  • 豬肉餡 50克、 毛豆 40克、 胡蘿卜 15克v、 油菜心 20克、 萵筍 50克、 淀粉 4克、 香菇 1朵、 米飯 1碗、 油/醬油/蠔油/蔥花/鮮菇粉 適量、
毛豆香菇飯的做法
毛豆香菇飯的做法步驟

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第1步
· 參考月齡 · 12個月以上， 對食材不過敏的寶寶 · 食材準備 · 豬肉餡50克 / 毛豆40克 胡蘿卜15克 / 油菜心20克 / 萵筍50克 淀粉4克 / 香菇1朵 / 米飯1碗 輔料：油 / 醬油 / 蠔油 / 蔥花 / 鮮菇粉 以上食材僅代表制作量 不代表寶寶的一餐食用量
毛豆香菇飯的做法步驟

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第2步
毛豆、香菇、油菜心分別放入沸水鍋中焯水后撈出 。 *毛豆也可以換成豌豆啊、玉米粒之類的， 總是方法掌握， 蔬菜是隨意加的 。
毛豆香菇飯的做法步驟

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第3步
香菇、胡蘿卜、萵筍分別切丁， 放好備用 。
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第4步
在淀粉中加入適量清水， 攪拌均勻 。 我這里加了大約100克水 。
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第5步
熱鍋刷油， 先加入蔥花煸香 。
毛豆香菇飯的做法步驟

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第6步
熱鍋刷油， 先加入蔥花煸香 。
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第7步
繼續加入胡蘿卜、香菇、萵筍、毛豆， 再次翻炒均勻 。
毛豆香菇飯的做法步驟

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第8步
之后加入醬油、蠔油、鮮菇粉這類調味料， 翻炒均勻 。 *注意， 小寶寶吃完全可以不加這些調味料， 或者少放點鮮菇粉調調味就好 。 如果咱們大人吃就都加上， 更香更好吃 。
毛豆香菇飯的做法步驟

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第9步
最后淋入攪拌好的水淀粉， 翻炒至湯汁變濃稠的狀態 。
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第10步
在米飯中擺入油菜心， 再澆入香菇毛豆汁 。
毛豆香菇飯的做法步驟

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【毛豆香菇飯的做法步驟】第11步
一碗五顏六色、香噴噴的蔬菜蓋飯就做好了， 你們最喜歡的家常做法， 千萬別錯過它了！

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