牛肉含有豐富的血紅素鐵，木耳也含有較高的鐵元素，搭配小番茄可以促進鐵吸收，適合寶寶日常補鐵食用 。 食譜信息：
- 菜名
- 番茄木耳牛肉拌飯
- 類型
- 月齡
- 18個月+
- 功能
- 改善貧血 緩解便秘
- 食材
- 軟米飯小半碗、干木耳10克、牛肉50克、胡蘿卜小半根、圣女果3顆、油少許
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第2步：牛肉50克剁碎 。
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第3步：捏成肉圓上蒸鍋蒸15分鐘 。
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第4步：蒸肉圓的時候準備其他材料，胡蘿卜小半根去皮切成薄片 。
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第5步：將胡蘿卜和木耳入沸水煮8分鐘 。
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第6步：去皮去芯剁碎 。
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第7步：將煮軟的木耳和胡蘿卜都剁碎 。
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第8步：鍋里倒入油放入圣女果炒至稍變濃稠 。
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第9步：放入所有材料炒勻 。
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第10步：倒入軟米飯拌勻就可以了 。
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第11步：可以補鐵的軟米飯 。
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小提示： 1、圣女果可以用普通番茄代替，但口味更酸一些 。 2、如果是隔夜米飯比較硬，需要先蒸一下 。 3、木耳和胡蘿卜都可能出現在便便中，不要驚慌 。 4、牛肉也可以直接炒，最好裹一些淀粉 。
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