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鱈魚番茄面怎么做

母嬰育兒番茄鱈魚

今天做的番茄鱈魚粥， 十分開胃哦！ 食譜信息：

  • 菜名
  • 鱈魚番茄面
  • 類型
  • 月齡
  • 10個月+
  • 功能
  • 食材
  • 鱈魚 50克、 番茄 一個、 姜 4片、 面條 一把、 小白菜 一顆、
鱈魚番茄面的做法
鱈魚番茄面怎么做

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第1步
參考月齡：10個月以上 食材準備：鱈魚50克， 番茄一個， 小白菜一顆， 姜3-4片， 面條一小把 烹飪時間：20分鐘 推薦指數：★★★★★
鱈魚番茄面怎么做

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第2步
鱈魚放置室溫解凍以后， 切小丁用姜片腌制15分鐘 。 這樣做可以祛除腥味， 也可以滴2-3滴檸檬汁， 去腥效果都是很好的 。 另外如果你家寶寶是在輔食添加初期 ， 建議省略這一步， 給寶寶吃原汁原味的東西！
鱈魚番茄面怎么做

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第3步
番茄去皮切丁 。
鱈魚番茄面怎么做

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第4步
小白菜放在開水里焯一下 。 蔬菜熱焯水的正確步驟應該是先把水燒開， 然后放入食材， 等水再次煮沸的時候撈出來就可以啦 。 因為還要再次下鍋不要擔心不熟， 煮久了營養素就隨著流失掉了！
鱈魚番茄面怎么做

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第5步
小白菜剁末 。 如果你家寶寶大一點， 可以切成小段 。
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第6步
鍋燒熱， 然后刷一層油放入番茄翻炒， 炒到番茄開始軟化成泥的狀態就可以了 。
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【鱈魚番茄面怎么做】第7步
鍋里加入開水， 中小火開煮 。
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第8步
煮到番茄湯沸騰 。
鱈魚番茄面怎么做

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第9步
把面條放到湯里， 用筷子攪拌一下， 防止面條黏在一起 。
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第10步
面條煮開以后放入鱈魚丁 。
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第11步
煮到面條快熟透的時候加入小白菜末 。
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第12步
攪拌均勻， 繼續煮1分鐘就可以出鍋啦！
鱈魚番茄面怎么做

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第13步
超級快手的番茄鱈魚面就做好啦， 微酸的口感瞬間就把寶寶胃口吊起來！

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