一鍋燴的飯吃膩了 ， 不妨試試換一些主食的花樣 。 把飯藏在蛋皮里面 ， 讓寶寶掀開即有驚喜 ， 是個值得借鑒的思路 。 食譜信息：
- 菜名
- 雜蔬鱈魚腸蛋包飯
- 類型
- 月齡
- 18個月+
- 功能
- 緩解便秘
- 食材
- 雞蛋1個、米飯30克、香菇1朵、鱈魚腸1根、胡蘿卜1塊、蔥適量、油適量
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第2步：鍋里刷油 ， 倒入蛋液攤成凝固的蛋皮后取出 。
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第3步：胡蘿卜切碎 ， 香菇切碎 ， 鱈魚腸切片 ， 蔥切碎 。
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第4步：鍋里倒油炒熟所有材料 。
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第5步：倒入米飯炒均勻 。
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第6步：米飯盛到蛋皮上 ， 對折起來就可以吃了 。
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第7步：把飯藏在蛋皮里面 ， 讓寶寶掀開即有驚喜 。
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小提示： 1、煎蛋皮的時候可以用不粘鍋 ， 提高成功率 。 2、炒蔬菜和米飯時可以加入少量高湯 ， 使炒飯更香 。 3、鱈魚腸味道比較淡 ， 如果是大寶寶可以加入少量鹽調味 。 4、可以在蛋包飯上淋一些自制的番茄醬或其他醬料 。
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