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潤肺雪梨粥怎么做

母嬰育兒雪梨粥

春節如遇霧霾天 ， 給寶寶喝潤肺雪梨粥 ， 全家也適用哦
最近的朋友圈里除了曬娃、新年聚餐之外 ， 又多了好多調侃霧霾的動態 。 霧霾時我們可以給寶寶吃一些潤肺的輔食 ， 我列舉一些止咳清肺的食材 ， 有蓮藕、雪梨、白蘿卜、百合、銀耳、木耳、荸薺等 。 這些食材中百合必須要1歲以上添加 ， 木耳、銀耳、荸薺要打碎之后才能適合10個月以上的寶寶添加 。
食譜信息：

  • 菜名
  • 潤肺雪梨粥
  • 類型
  • 月齡
  • 9個月+
  • 功能
  • 食材
  • 紅棗 2顆、 雪梨 半個、 蓮藕 30克、 大米 50克、
潤肺雪梨粥的做法
潤肺雪梨粥怎么做

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第1步
首先我們準備要需要的食材 。
潤肺雪梨粥怎么做

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第2步
大米和紅棗各浸泡1小時以上 ， 紅棗要用開水或溫水浸泡 。
潤肺雪梨粥怎么做

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第3步
大米浸泡后放入砂鍋中 ， 加入足量的清水 ， 大火煮至粘稠 。
潤肺雪梨粥怎么做

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第4步
紅棗去皮、去核 ， 切成小碎粒 。
潤肺雪梨粥怎么做

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第5步
雪梨去皮去核 ， 切成碎粒 ， 蓮藕切成碎粒 。 特別注意 ， 紅棗要少用點 ， 否則味道太甜 。 PS：9個月的寶寶還是以泥狀輔食為主 ， 對半固體的性狀還在適應階段 ， 所以顆粒不能太大 。
潤肺雪梨粥怎么做

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第6步
等粥煮至粘稠后加入雪梨、蓮藕和紅棗碎 。
潤肺雪梨粥怎么做

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第7步
繼續用小火燜煮 ， 煮20分鐘左右以上 ， 粥的稠讀可以控制煮的時間控制 。
潤肺雪梨粥怎么做

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第8步
煮好后粥的性狀類似上圖 ， 紅棗、蓮藕和雪梨完全燉爛了 ， 但又會有點顆粒狀 ， 這樣能讓寶寶更好地適應半固體的性狀 。 小提示： 【潤肺雪梨粥怎么做】1：紅棗皮不易消化 ， 所以我們只取紅棗肉留用 。 另外 ， 紅棗味道太甜 ， 要少量使用 ， 以免味道過重而影響寶寶的口味 。
2：如果給6~8個月的小寶寶添加 ， 可以不用紅棗 ， 只留用雪梨和蓮藕 ， 不過要打成糊后放粥或米糊中再添加 。
3：如果1歲以上寶寶食用 ， 可以加一片百合進去 ， 潤肺去燥的效果會更好 。 注意哦 ， 只能加一片 。

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