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玉米土豆豬肉濃湯的做法步驟

母嬰育兒土豆玉米

香甜的胡蘿卜和玉米 ， 搭配口感細膩的土豆濃湯 ， 味道非常贊 。 再加入一點豬肉 ， 還能起到補鐵、補鋅的效果 。
●玉米的膳食纖維是不可溶性纖維 ， 相對比較粗糙 ， 主要集中在玉米粒的外衣上 。 如果給12個月以下寶寶添加 ， 要攪拌細膩后過篩再取用 ， 不能整粒給寶寶添加哦 。
●這道輔食可以做成泥狀或濃湯 ， 土豆和胡蘿卜的性狀不需要特別細膩 ， 稍帶顆粒感就能鍛煉咀嚼能力 。
【玉米土豆豬肉濃湯的做法步驟】給寶寶添加肉類或肝臟時 ， 要焯水處理后再使用 ， 這樣既可以去除腥味 ， 又能焯去一些“雜質” 。 初次添加時 ， 要遵循由少到多的原則 ， 比如10克米粉搭配1克肝泥或肉泥 ， 等寶寶慢慢接受和適應后 ， 再逐步增量添加 。
食譜信息：

  • 菜名
  • 玉米土豆豬肉濃湯
  • 類型
  • 月齡
  • 9個月+
  • 功能
  • 食材
  • 土豆 30克、 里脊肉 30克、 胡蘿卜 30克、 新鮮玉米粒 50克、
玉米土豆豬肉濃湯的做法
玉米土豆豬肉濃湯的做法步驟

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第1步
首先我們準備要需要的食材 。
玉米土豆豬肉濃湯的做法步驟

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第2步
step1：土豆和胡蘿卜切小塊 ， 玉米剝粒 ， 一起放入蒸鍋或輔食機中蒸熟 。 PS：如果輔食機沒有分類蒸制的設計 ， 建議分別裝個小碗用蒸鍋蒸 。
玉米土豆豬肉濃湯的做法步驟

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第3步
玉米粒倒回輔食機中 ， 加水攪拌 ， 攪拌得細膩一點 ， 再過篩取汁 ， 放置一旁待用 。 PS：整粒的玉米建議1歲以上再適量添加 ， 1歲以下不建議添加 。
玉米土豆豬肉濃湯的做法步驟

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第4步
里脊肉切小片 ， 冷水入鍋 ， 大火焯水2分鐘 ， 撈出后清洗一下 ， 放入輔食機中打碎 。
玉米土豆豬肉濃湯的做法步驟

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第5步
土豆和胡蘿卜可以根據寶寶的咀嚼和消化能力調整性狀 ， 可以用輔食機攪拌 ， 也可以用研磨碗搗碎 。 PS：土豆和胡蘿卜蒸至軟爛后幾乎是一抿就爛的 ， 如果寶寶已經適應半固體狀 ， 就不要攪拌了 。
玉米土豆豬肉濃湯的做法步驟

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第6步
起鍋倒入少量清水 ， 加入玉米糊和肉碎 。
玉米土豆豬肉濃湯的做法步驟

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第7步
小火煮開后再煮1分鐘 ， 千萬不能用大火哦 ， 否則會結鍋的！
玉米土豆豬肉濃湯的做法步驟

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第8步
加入土豆和胡蘿卜后轉小火 ， 邊煮邊攪拌 ， 再煮1分鐘左右就可以出鍋了 。
玉米土豆豬肉濃湯的做法步驟

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第9步
濃湯帶著玉米和胡蘿卜的香甜 ， 口感細膩 ， 肉碎和濃湯幾乎融合 ， 小寶寶愛喝 ， 大人也會非常喜歡吃哦 。 小提示： 細心的媽媽會發現 ， 今天的蔬菜都是蒸熟的 。 蒸和煮相比 ， 能更大程度的保留營養成分 。
玉米蒸熟后攪拌時要加一點水 ， 攪拌后過篩取汁 ， 篩下的玉米渣不要給小寶寶添加 ， 容易加重消化負擔 ， 加快食物排泄 ， 造成營養吸收不良 。

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