24個月以上其實吃粽子 ， 不僅是渲染節日氣氛 ， 也是為了迎接暑夏的到來 。 粽子可以不包那么多 ， 但是花樣一定要有 。 像我今年的新做法 ， 變個樣子 ， 更好吃更簡單了！ 食譜信息：
- 菜名
- 粽香糯米雞
- 類型
- 月齡
- 24個月+
- 功能
- 食材
- 糯米飯200克、雞腿肉120克、豌豆30克、干貝丁8克、淀粉5克、香菇1個、油、醬油、素蠔油、鮮菇粉、粽子葉適量、
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第1步
· 參考月齡 ·24個月以上 ， 對食材不過敏的寶寶· 食材準備 · 糯米飯200克 / 雞腿肉120克 / 豌豆30克 / 干貝丁8克 / 淀粉5克 / 香菇1個輔料：油、醬油、素蠔油、鮮菇粉、粽子葉
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第2步
干貝丁倒入干凈大碗中 ， 放入蔥段、姜片和適量清水 ， 提前泡發1夜的時間 。 現在天氣越來越熱了 ， 建議放到冰箱里冷藏泡發 。
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【粽香糯米雞怎么做好吃】第3步
雞腿肉切成小丁 ， 加入醬油、素蠔油、鮮菇粉和淀粉 。
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第4步
充分抓拌雞腿丁 ， 腌制15分鐘 ， 讓雞腿丁更加入味 。
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第5步
豌豆和香菇焯水 。 豌豆和香菇的組合是比較經典的了 ， 如果家里有別的食材也可以加上去 。
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第6步
香菇切成小丁 ， 如果家里的寶寶月齡比較小的話 ， 為了方便咀嚼消化 ， 可以把豌豆表面的外皮剝除 。
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第7步
泡好的干貝丁撕成小絲 。 干貝的提鮮效果很好 ， 如果你家的干貝吃沒了 ， 換成海米、蝦皮這樣的同類食材 ， 也可以 。
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第8步
鍋中倒油 ， 放入雞腿肉 ， 翻炒到變色 。
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第9步
加入豌豆、香菇和干貝 ， 繼續翻炒均勻 。
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第10步
加入糯米飯 ， 再次翻炒均勻 。
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第11步
取一個干凈的大碗 ， 在碗中擺入粽子葉 ， 炒好的糯米雞肉放在粽葉上 。
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第12步
收攏粽葉 ， 放入盤子里 。 上鍋 ， 中火蒸制20分鐘 。
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第13步
熟透開蓋 ， 把粽葉去掉 。
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第14步
揭開粽葉 ， 一股熱氣帶著粽葉清香和肉香撲面而來 ， 軟糯的口感 ， 真的太喜歡了 。 再多說一句啊 ， 粽香糯米飯雖然好吃 ， 但寶寶少吃幾口 ， 感受下節日氛圍就好了 ， 剩下的就全家分享吧 ， 來個美味的端午限定！
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