如果說有什么樣的食物 ， 是不分人群 ， 不分老少 ， 所有人都愛的 ， 那一定是番茄了！沒錯 ， 今天就用它給寶寶做一頓營養餐 。 先和土豆一起煮個濃湯 ， 酸酸甜甜 ， 食欲瞬間就打開了 。 寶寶的基礎營養 ， 光有蔬菜（番茄）、碳水化合物（土豆）可不夠 ， 還得加上蛋白質 。 豬肉、牛肉這些平時吃得比較多 ， 不妨做個寶寶版雞柳 ， 去掉油膩的油炸過程 ， 轉而裹上茄汁 ， 香而不膩 。 當喜歡的口味撞上愛吃的食材 ， 這樣子的鮮香雞柳+番茄濃湯 ， 別說寶寶 ， 作為大人我也是要流口水的！ 食譜信息：
- 菜名
- 番茄濃湯/雞柳
- 類型
- 月齡
- 24個月+
- 功能
- 食材
- 雞蛋1個、土豆50克、番茄200克、雞胸肉100克、玉米淀粉適量、
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第1步
番茄、土豆切丁 ， 入鍋翻炒 。
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第2步
加適量清水 ， 煮至土豆變軟、湯汁濃稠后 ， 倒入料理杯攪打細膩 。
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第3步
番茄濃湯就做好了 ， 接著我們來做茄汁雞柳 。
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【番茄濃湯/雞柳的做法步驟】第4步
雞胸肉切小條 ， 蔥姜水浸泡10分鐘去腥后 ， 用蛋液包裹 。 ?雞胸肉根據寶寶的咀嚼能力切成適合的大小 。
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第5步
均勻地沾上淀粉 ， 小火煎5分鐘至成熟 。 ?中途記得翻面 ， 以免焦掉 。
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第6步
最后倒入少許番茄濃湯 ， 翻拌收汁 。
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第7步
雞柳外酥里嫩 ， 茄湯酸甜開胃 ， 吃上一口 ， 就被滿滿的幸福感包圍啦！一個平底鍋就能做 ， 你一定要試下哦！ 小提示： ● 淀粉也可以用面粉代替 。 不能吃整蛋的寶寶可以用蛋黃液 。 ● 番茄濃湯：小月齡寶寶也可以不用加油翻炒 ， 直接煮好攪打成泥 。
