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土豆絲雞蛋餅的做法步驟

母嬰育兒土豆絲雞蛋餅

做輔食這件事， 那也是有”捷徑“的！比如今天這道極簡營養餐 。 1、總共只有3步， 擦絲→攪拌→上鍋蒸 。 2、營養全面 。 蔬菜、雞蛋、海鮮一個不落 。 口感軟嫩還特香甜， 一出鍋寶寶就直接要上手抓著吃了~因為步驟太簡單， 我隔天就給娃和全家做一次， 你也一定要試試哦！ 食譜信息：

  • 菜名
  • 土豆絲雞蛋餅
  • 類型
  • 月齡
  • 12個月+
  • 功能
  • 食材
  • 雞蛋2個、干貝3顆、土豆50克、胡蘿卜25克、
土豆絲雞蛋餅的做法
土豆絲雞蛋餅的做法步驟

文章插圖
第1步
干貝撕小條， 土豆、胡蘿卜分別擦絲 。 ?干貝提前泡發一夜 。
土豆絲雞蛋餅的做法步驟

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【土豆絲雞蛋餅的做法步驟】第2步
碗里磕兩個雞蛋， 和干貝絲、土豆絲、胡蘿卜絲一起攪拌均勻 。
土豆絲雞蛋餅的做法步驟

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第3步
倒入鍋中， 鋪平， 小火燜煎20分鐘 。
土豆絲雞蛋餅的做法步驟

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第4步
出鍋， 切小塊 。
土豆絲雞蛋餅的做法步驟

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第5步
和普通雞蛋餅不同， 它整體吃起來是絲粒感的， 軟嫩中能嘗到咀嚼的樂趣 。 加上干貝， 補鋅又提鮮， 再淋點醬汁， 大人小孩一口上癮！ 小提示： ● 干貝可換成蝦皮、魚泥、蝦泥等 。 ● 沒有擦絲器的姐妹也可以用刀切成絲， 盡量細一些 。 ● 有很多媽媽擔心煎餅上火的問題 。 其實， 煎本身是為了飲食多樣化， 并不是“上火”的誘因 。 均衡飲食， 合理搭配， 及時的補充水分并注意運動， 是會不出問題的 。

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