百搭又快手的蛋餅制作方法， 適合給不愛吃菜的寶寶做嘗試 。 蔬菜藏匿在里面增加攝入量， 還可以鍛煉自主進食 。 食譜信息：
- 菜名
- 軟嫩油菜小餅
- 類型
- 月齡
- 10個月+
- 功能
- 緩解便秘
- 食材
- 面粉40克、油菜葉20克、雞蛋1個、食用油適量
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第2步：將菜葉沖洗干凈后， 放入開水中焯熟撈出備用 。
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第3步：將油菜葉、面粉、雞蛋、涼開水放入輔食機中攪拌均勻成稀糊狀 。
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第4步：平底鍋刷油 。
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第5步：舀入面糊， 全程小火， 餅周圍凝固有小氣泡的時候翻面 。
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第6步：再加熱2-3分鐘出鍋即可 。
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第7步：簡單百搭手指食物 。
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小提示： 1. 雞蛋有大小， 第3步的水量根據實際情況增減 。 【軟嫩油菜小餅】2. 雞蛋過敏的寶寶可換成牛奶、酸奶或者清水 。
3. 綠葉菜可根據喜好更換， 喜歡吃肉的寶寶可加入適量肉末 。
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