豆腐雜蔬鍋貼的做法

食譜信息:

  • 菜名
  • 豆腐雜蔬鍋貼
  • 類型
  • 月齡
  • 18個月+
  • 功能
  • 增高補鈣
  • 食材
  • 面粉200克、清水100克、豆腐50克、胡蘿卜半根、香菇1朵、木耳2朵、蔥半根、芝麻適量、植物油適量
制作步驟 第1步:面粉加水混合成面團 , 靜置30分鐘 。
豆腐雜蔬鍋貼的做法

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2步:同時處理蔬菜 , 胡蘿卜擦絲 , 木耳切絲 , 香菇切丁 , 蔥切段 。
豆腐雜蔬鍋貼的做法

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3步:豆腐焯水后用勺子壓碎 。
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4步:鍋里倒油 , 將蔬菜放入鍋里炒香 。
豆腐雜蔬鍋貼的做法

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5步:加入豆腐碎拌勻備用 。
豆腐雜蔬鍋貼的做法

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6步:面團揉成長條 , 分割成小劑子 。
豆腐雜蔬鍋貼的做法

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7步:用搟面杖搟成圓形面片 。
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8步:面片放入菜餡后卷起 , 兩邊壓實 。
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9步:可以直接上蒸鍋蒸熟吃 。
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10步:也可以平底鍋倒油 , 放入鍋貼再放入適量清水 , 開小火等清水收干 。 出鍋撒芝麻和蔥末 。
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11步:滿口香的早餐食譜
豆腐雜蔬鍋貼的做法

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