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鮮蝦蔬菜米餅怎么做

母嬰育兒米餅

這樣一盤鮮蝦蔬菜米餅 ， 趁機讓寶寶吃下超多的蔬菜 ， 可以成功消滅掉好幾個 ， 而且步驟比做餅神馬的簡單容易的多了 。 味道和顏值一樣高到不行 ， 拿著吃很方便 ， 也能鍛煉娃的咀嚼能力！花這點小心思那是相當值得的！ 食譜信息：

  • 菜名
  • 鮮蝦蔬菜米餅
  • 類型
  • 月齡
  • 24個月+
  • 功能
  • 食材
  • 雞蛋 1個、 鮮蝦 3～4只、 卷心菜 適量、 胡蘿卜 適量、 蔥 半根、 米飯 適量、
鮮蝦蔬菜米餅的做法第1步
食材準備：雞蛋1個 ， 鮮蝦3-4只 ， 卷心菜、胡蘿卜、小蔥半根 。
鮮蝦蔬菜米餅怎么做

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第2步
食材處理：胡蘿卜洗凈刨絲剁碎成末 ， 卷心菜切成細絲之后剁碎 ， 小蔥切成末備用 ， 蝦去頭去殼去蝦線剁成蝦泥 。
鮮蝦蔬菜米餅怎么做

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第3步
處理好的食材放入大碗里 ， 雞蛋提前打散 ， 倒入碗里 ， 加入少許鹽 ， 把餡料攪拌均勻 。
鮮蝦蔬菜米餅怎么做

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第4步
加入提前蒸好晾涼的白米飯 ， 一起拌勻 。
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第5步
為了增加米餅的粘稠性 ， 可以適當加少許面粉 。 如果加了蛋液之后陷料非常稀 ， 也可以通過面粉（或者淀粉）來中和一下 ， 這可是非常實用的小秘密哦 。
鮮蝦蔬菜米餅怎么做

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第6步
攪拌均勻 ， 這樣做起米餅就更容易成型 ， 也更美味啦！ 小提示：因為考慮到好咬好消化 ， 所以米飯糊稍微稀 ， 不是一粒一粒米的類型 。 媽咪們根據自家寶寶的咀嚼能力決定 ， 如果寶寶三歲以上可以是粒粒米分明的米餅啦 。
鮮蝦蔬菜米餅怎么做

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第7步
平底鍋加熱之后 ， 用油刷輕輕刷一層油即可 ， 取一勺米飯放入 。 小提示：油一定要少哦 ， 沒有油刷就用胡蘿卜切個頭沾下油 ， 當油刷 。
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第8步
再用勺子輕輕壓成圓形 ， 如果形狀不夠規則都可以靈活調整 。
鮮蝦蔬菜米餅怎么做

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第9步
我用的不粘鍋 ， 全程小火 ， 煎好一面再翻面 ， 至兩面金黃熟透 。 非常容易操作 ， 比純粹用面粉做餅容易的多 。
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第10步
寶寶可以成功消滅掉好幾個 ， 吃的時候還能夠咬到蝦肉的小顆粒 ， 好滿足 。
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【鮮蝦蔬菜米餅怎么做】第11步
白米飯沒味道很多寶寶不愛吃 ， 何不來點新鮮的花樣？行動吧！

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