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烤箱版薯條的做法

母嬰育兒零食薯條

說到吃零食 ， 薯條的味道一定是無數小伙伴鐘愛的 ， 連去KFC或許都是專門沖它去的！但是我們是不贊成家里的寶貝們吃這種油炸零食的 ， 既沒營養又傷害身體！ 在家吃薯條其實很簡單喲 ， 今天隆重給小伙伴們介紹烤箱版的薯條 ， 外焦里嫩 ， 比油炸的更爽口不油膩不說 ， 更營養、實惠、放心??！何樂而不為呢？ 食譜信息：

  • 菜名
  • 烤箱版薯條
  • 類型
  • 月齡
  • 12個月+
  • 功能
  • 食材
  • 紫薯 適量、 土豆 適量、 色拉油 少許、 鹽 選用、
薯條的做法
烤箱版薯條的做法

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第1步
食材準備：土豆、紫薯/紅薯、色拉油、鹽（選用） 。 食譜君小提示：土豆、紅薯、紫薯都可以用來做不同口味的薯條 ， 從口感上講 ， 土豆口感最好 ， 其次是紅薯 ， 最后是紫薯 。 因為家里有土豆和紫薯 ， 我就做了兩種不同口味 。
烤箱版薯條的做法

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第2步
在市場幾塊錢就能買到又大又新鮮的土豆 ， 洗凈去皮 ， 和切土豆條一樣 ， 先把土豆切成厚薄均勻的片 ， 再切條 。 一定要厚的條不要太細了 ， 最后把條兩頭帶棱的角去掉 。
烤箱版薯條的做法

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第3步
準備好土豆條就是圖片這種啦 ， 去掉兩頭棱角主要為了讓土豆條均勻 ， 防止它進入烤箱的時候兩頭先烤糊了 。
烤箱版薯條的做法

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第4步
土豆條放入清水中浸泡5分鐘 ， 洗掉表面的淀粉層 。 然后鍋里放清水 ， 放入土豆條 ， 加入少許鹽一起煮（1歲以內的寶寶這個步驟省略 ， 就不要加鹽了） ， 水沸騰后2分鐘就可以把土豆條撈出來了 ， 瀝干水分 。
烤箱版薯條的做法

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第5步
瀝干水分后的土豆條放入大碗里 ， 調入少許色拉油 ， 攪拌均勻 。
烤箱版薯條的做法

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第6步
烤箱調到230度 ， 提前預熱5-10分鐘 。 烤盤上鋪上油紙 ， 油紙上先刷一層油 ， 防止粘連 。
烤箱版薯條的做法

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第7步
把拌油之后的土豆條均勻的擺在烤盤上 。
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第8步
放入烤箱中層 ， 烤20分鐘左右就OK啦 。
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第9步
把這一切交給烤箱就行了 ， 比油炸的更簡單！搭配番茄醬美的不要不要的！ 小提示： 【烤箱版薯條的做法】小提示：小伙伴們不必太糾結究竟是烤20分鐘還是25分鐘 ， 因為每個人切土豆的厚度不同 ， 加上烤箱溫度也有細微差異 ， 靈活掌握就可以啦~快好的時候勤看著點 ， 烤到兩面金黃的時候就可以直接取出來啦！

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