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雞肉蔬菜粥怎么做

母嬰育兒營養粥蔬菜粥

增進食欲、提高抵抗力的營養粥！ 食譜信息：

  • 菜名
  • 雞肉蔬菜粥
  • 類型
  • 月齡
  • 6個月+
  • 功能
  • 食材
  • 大米 50g、 雞胸肉 適量、 胡蘿卜 適量、 香菇 適量、 西蘭花 適量、 姜 少許、 蔥 少許、
雞肉蔬菜粥的做法
雞肉蔬菜粥怎么做

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第1步
準備食材 。 第2步
將大米淘洗干凈 ， 用清水浸泡兩小時 。
雞肉蔬菜粥怎么做

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第3步
雞肉冷焯水 ， 切成末備用 。
雞肉蔬菜粥怎么做

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第4步
香菇在淡鹽水中浸泡20分鐘后洗凈 ， 去菇腿 ， 焯水 ， 切成小碎丁備用 。
雞肉蔬菜粥怎么做

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第5步
西蘭花掰開 ， 洗凈 ， 焯水 ， 只取花的部分備用 。
雞肉蔬菜粥怎么做

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第6步
胡蘿卜洗凈去皮切末備用 。
雞肉蔬菜粥怎么做

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第7步
將泡好的大米連同泡米的水一起放進鍋中煮開 ， 關小火繼續煮至大米開花 。
雞肉蔬菜粥怎么做

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【雞肉蔬菜粥怎么做】第8步
放入雞肉、香菇、胡蘿卜、姜絲一起熬煮10分鐘左右 ， 煮的時候要不停攪拌 ， 以免糊底 。
雞肉蔬菜粥怎么做

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第9步
快好時放入西蘭花煮3分鐘左右 。
雞肉蔬菜粥怎么做

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第10步
最后出鍋前加少許鹽、香油、蔥花調味即可 。 小提示： ?雞肉性微溫 ， 補中益氣 ， 是人體獲取優質的蛋白質重要來源 ， 適合所有體質的寶寶食用 ， 尤其對身體較弱、食欲不好的寶寶更為適宜
?香菇可幫助寶寶獲得因日照少導致的維生素D缺乏 ， 同時香菇能消滅人體內的病毒 ， 從而增強機體對流行性感冒病毒的抵抗能力 。
?西蘭花中礦物質成分和維生素比其他蔬菜更全面 ， 維生素A1 ， B1 ， B2 ， C ， 鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都非常豐富 。

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