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這樣吃，女兒、兒子都能養得可愛、聰明！

母嬰育兒兒子女兒健康營養

過了25， 或剛到22， 不少妹子就開始升級當麻麻了 。 初為人母， 好多東西都要學~不過， 哪有什么比孩子健康更重要！小孟給大家總結了， 關于補鋅， 補鐵， 補鈣， 排鉛的食物， 這樣吃， 女兒、兒子都能養得無敵可愛、聰明！大家先收藏起來， 以后不會手忙腳亂~
【補鈣系列】
軟式布丁

這樣吃，女兒、兒子都能養得可愛、聰明！

文章插圖

食材：牛奶200ml、砂糖60g、蛋黃4個、焦糖醬適量、香草精少許
做法：
1)牛奶倒入鍋中 。
2)加入砂糖 。
3)小火加熱 。
4)等砂糖融化后把鍋從火上移開 。
5)用蛋黃分離器把黃分量出來 。
6)把蛋黃打散、不要打發、用手持打蛋器打散就OK了~
7)把牛奶少量多次加入蛋液、混合 。
8)加少量香草精、兩三滴就好了、攪勻 。
9)把液體過篩10)注入耐熱容器內 。
11)將容器的上半部包上錫紙 。
12)烤盤倒入2CM左右的熱水 。
13)布丁放入烤盤、放入預熱好的烤箱、水浴法、150℃、中層、25~30分鐘 。
14)烤好后取出、放涼后放入冰箱冷卻 。
15)淋上焦糖醬就可以了 。


茶香蝦
這樣吃，女兒、兒子都能養得可愛、聰明！

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食材：基圍蝦800g、鐵觀音茶葉1包、生抽15ml、牛肉粉20克、白糖5克、黑胡椒碎適量、食用油適量
做法：
1)準備需要的食材， 基圍蝦剪去蝦須和蝦槍， 去掉腸線 。
2)鐵觀音用適量沸水泡出茶湯， 過濾出茶葉備用 。
3)基圍蝦焯水， 蝦身稍稍變紅就撈出 。
4)焯好的蝦放入茶湯里浸泡2小時 。
5)茶葉用廚房紙巾吸去多余的水分 。
6)鍋里倒油燒熱， 放入茶葉炸至酥脆 。
7)炸好的茶葉用廚房紙巾吸油， 稍稍壓碎備用 。
8)蝦從茶湯里撈出， 控干水分 。
9)鍋中的油燒至溫熱放入蝦稍炸一下 。 10)炸好的蝦撈出 。
11)鍋里的油重新燒至9成熱放入蝦復炸至蝦殼酥脆， 撈出控油 。
12)鍋里的油全部倒掉， 放入炸好的蝦和茶葉翻炒 。
13)放入白糖黑胡椒碎和大喜大牛肉粉翻炒均勻 。
14)淋入生抽翻炒均勻 。


蝦皮角瓜雞蛋餅


食材：角瓜300g、雞蛋3個、蝦皮15g、油適量、鹽適量、面粉適量、蔥10g、五香粉3g
做法：1)1把角瓜去皮去瓤2)用擦板擦成絲
3)放適量的鹽4)再放三個雞蛋
5)加適量五香粉6)再放點蔥花
7)蝦皮用水洗一下8)放入蝦皮和面粉9)攪拌均勻
10)平鍋燒熱放油把攪好的面糊均勻的攤開
11)小火慢慢煎至上色12)用刀切成四塊， 反過來煎另一面
13)兩面都煎上色即可裝盤【排鉛系列】
海鮮豆腐味增湯
這樣吃，女兒、兒子都能養得可愛、聰明！

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食材：豆腐50g、平菇50g、蝦仁50g、青豆20g、蔥碎適量、欣和味增醬2勺
做法：
1準備食材 。
2)把豆腐切成片， 青豆洗凈 。
3)平菇洗凈， 撕成小條 。
4)蝦仁洗凈， 去掉紗線 。
5)鍋中放水， 加入豆腐和青豆， 大火燒開 。
6)下入平菇和蝦仁焯水， 所以主料焯水后撈出瀝水 。
7)味增醬加入適量的清水稀釋 。
8)稀釋后的味增放入鍋中， 再加入500ml清水， 攪拌均勻 。
9)燒開后加入所有焯水的食材， 稍煮片刻 。
酸奶水果沙拉
這樣吃，女兒、兒子都能養得可愛、聰明！

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食材：水果適量、原味酸奶適量
做法：
1)準備材料， 時令的水果+酸奶一杯 。
2)把水果切粒 。
3)西瓜挖圓 。
4)提子切一半 。
5)龍眼去核 。
6)放在一起拌勻 。
7)加入酸奶 。
8)完成， 吃時拌勻酸奶 。


紅薯綠豆湯
這樣吃，女兒、兒子都能養得可愛、聰明！

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食材：紅薯1個、綠豆50g、白糖適量、水適量
做法：
1)準備好食材 。
2)紅薯洗凈 。
3)去皮切成丁 。
4)綠豆洗凈 。
5)把綠豆倒入電壓力鍋， 加適量的水 。
6)蓋上鍋蓋， 接上電源， 按“米飯”按鈕 。
7)綠豆煮好后再倒入紅薯丁一起煮熟， 盛碗加點白糖就可以吃了 。
【補鐵系列】
芝麻醬拌扁豆
這樣吃，女兒、兒子都能養得可愛、聰明！

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食材：扁豆300g、芝麻醬適量、鹽適量、蒜適量、生抽適量、味精適量

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