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什錦拌面

母嬰育兒健康營養什錦

方便面平時吃多了沒營養，可打一陣不吃又想的慌，用家里現有的邊邊角角的蔬菜來搭配方便面，做一道既美味有營養的什錦拌面吧！
什錦拌面

什錦拌面

文章插圖

材料：方便面一包、小西紅柿6顆、蝦仁40克、青豆50克、玉米粒40克、生菜2片、香蔥少許、木耳少許
做法：
1.準備材料，所有蔬菜洗凈控水，蝦仁挑去蝦線沖凈，木耳提前泡發；
2.小西紅柿對半切開，香蔥切粒；
3.煮鍋加適量水燒開，小碗內倒入方便面蔬菜包和適量粉料用開水沖開，一碗湯就好了；
4.開水內加入青豆和玉米粒煮熟（大約2分鐘），加入木耳煮開；
5.再下入蝦仁煮開，撈出過冷水撈出控水；
6.鍋內下入方便面煮開無硬芯即可撈出過涼控水；
7.方便面入盆加入適量粉料和醬料倒入焯好的蔬菜拌勻；
【什錦拌面】8.最后加入小西紅柿和生菜拌勻即可食用
小貼士：
1. 蔬菜焯水的時候要先下不好成熟的，在下易熟的 。
2. 粉料和醬料要根據自己的口味適量添加 。

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