1. 首頁 > 生活百科 > >

西紅柿牛肉什錦意面怎么做

母嬰育兒牛肉西紅柿意面的做法

這碗意面用料豐富 ， 包含了肉、奶酪、主食以及各種蔬菜 ， 富含多種維生素與礦物質 ， 還能讓寶寶輕松補鐵 ， 提高身體免疫力 ， 超級贊！ 食譜信息：

  • 菜名
  • 西紅柿牛肉什錦意面
  • 類型
  • 月齡
  • 1歲+
  • 功能
  • 工具
  • 普通鍋、料理杯
  • 食材
  • 小胡蘿卜1根 ， 西葫蘆40克 ， 四季豆2根 ， 蕓豆30克 ， 西紅柿250克 ， 意面20-30克 ， 牛肉40克 ， 橄欖油 ， 適量 ， 奶酪30克 ， 洋蔥適量 ， 大蒜適量 ， 生粉適量
第1步：
西紅柿牛肉什錦意面怎么做

文章插圖
蕓豆要提前浸泡1-2小時 ， 再洗凈煮熟 。
第2步：取適量意面 ， 提前用溫水泡15分鐘 。
第3步：
西紅柿牛肉什錦意面怎么做

文章插圖
將胡蘿卜洗凈去皮 ， 切成碎末備用 。
第4步：
西紅柿牛肉什錦意面怎么做

文章插圖
將西葫蘆洗凈去皮 ， 切成碎末備用 。
第5步：
西紅柿牛肉什錦意面怎么做

文章插圖
將四季豆洗凈 ， 去頭去尾 ， 撕去兩側的莖 ， 切成小段 ， 大小依據寶寶的實際咀嚼和吞咽能力決定 。
第6步：
西紅柿牛肉什錦意面怎么做

文章插圖
將西紅柿洗凈去皮 ， 切成小塊 ， 放入料理杯中打成泥備用 。
第7步：
西紅柿牛肉什錦意面怎么做

文章插圖
將牛肉去腱皮洗凈 ， 切成小塊 ， 放入料理杯內打成碎末 。
第8步：
西紅柿牛肉什錦意面怎么做

文章插圖
在牛肉碎末里加入適量生粉和少許植物油 ， 放置一會兒備用 。
第9步：
西紅柿牛肉什錦意面怎么做

文章插圖
將奶酪切成碎末備用 。
第10步：
西紅柿牛肉什錦意面怎么做

文章插圖
將洋蔥和大蒜分別切成碎末備用 。
第11步：
西紅柿牛肉什錦意面怎么做

文章插圖
鍋中倒入適量橄欖油 ， 中火熱鍋 ， 放入洋蔥碎末和大蒜碎末煸出香味 ， 攪拌翻炒至軟 。
第12步：
西紅柿牛肉什錦意面怎么做

文章插圖
鍋中加入適量清水 ， 加入胡蘿卜一起煮開 ， 調小火煮5分鐘左右 。
第13步：
西紅柿牛肉什錦意面怎么做

文章插圖
放入西葫蘆碎末、四季豆、蕓豆、西紅柿泥、意大利面 ， 一同混合攪拌均勻 。
第14步：
西紅柿牛肉什錦意面怎么做

文章插圖
大火煮開后 ， 蓋子開一點 ， 轉小火再煮10分鐘左右到食材全部變軟 ， 在煮的過程中需要注意攪拌 ， 觀察水量 ， 根據實際情況加水 。
第15步：
西紅柿牛肉什錦意面怎么做

文章插圖
加入牛肉末 ， 均勻攪拌開 ， 用大火煮沸 。
第16步：
西紅柿牛肉什錦意面怎么做

文章插圖
將奶酪碎末放入鍋中 ， 攪拌均勻 ， 調成小火再稍煮一下 ， 完成！
小提示： 1、給寶寶選購奶酪 ， 要選擇含鈉量低的 ， 不要購買奶油奶酪 ， Emmental奶酪是值得購買的 。
【西紅柿牛肉什錦意面怎么做】2、蕓豆作為配料 ， 要煮到軟爛 ， 戳開給寶寶吃 ， 也要注意觀察寶寶對蕓豆會不會過敏哦 。

    推薦閱讀