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沖泡型芝麻糊怎么做好吃

母嬰育兒芝麻糊

黑芝麻中的鈣含量高達700mg/100g ， 是雞蛋的十倍左右 ， 即使植物鈣源的吸收利用率不高 ， 也是不錯的補鈣食物哦!
【沖泡型芝麻糊怎么做好吃】●黑芝麻粉有兩個添加注意事項：芝麻的外衣不易消化 ， 消化能力較弱的寶寶應該少量添加;芝麻的油脂含量較高 ， 寶寶腹瀉時不能添加 ， 以免加重病情 ， 但便秘的寶寶可以適量添加 ， 能起到潤腸通便的功效 。
●芝麻粉中加入一點糯米粉 ， 口感會更濃稠一點 ， 但糯米粉會有點難消化 ， 消化不好的寶寶建議不要加糯米粉 。
黑芝麻和糯米粉的比例是2:1時 ， 12個月的寶寶就可以添加了;純的黑芝麻粉搭配寶寶的嬰兒米粉添加 ， 按照黑芝麻粉：嬰兒米粉等于1:10的比例添加 ， 適合9個月的寶寶添加 。
食譜信息：

  • 菜名
  • 沖泡型芝麻糊
  • 類型
  • 月齡
  • 18個月+
  • 功能
  • 食材
  • 黑芝麻 100克、 糯米粉（可減量） 100克、 白糖（可減量） 10克、
芝麻糊的做法
沖泡型芝麻糊怎么做好吃

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第1步
首先我們準備好需要的食材 。
沖泡型芝麻糊怎么做好吃

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第2步
黑芝麻倒入鍋內 ， 用小火翻炒 ， 翻炒至芝麻的外衣爆裂 ， 即代表熟透了 ， 大約需要5分鐘時間 。 PS：炒黑芝麻時不用放油哦；如果是洗過的黑芝麻 ， 要曬干后再來炒哦 。
沖泡型芝麻糊怎么做好吃

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第3步
炒熟后放置一旁冷卻至常溫 。
沖泡型芝麻糊怎么做好吃

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第4步
重新起鍋 ， 倒入糯米粉 ， 然后開小火翻炒 。
沖泡型芝麻糊怎么做好吃

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第5步
用小火將糯米粉翻炒至顏色變淺黃色就可以出鍋了 。 PS：這個步驟不好給大家一個固定的時間 ， 有的鍋子導熱慢 ， 有的導熱快 ， 所以大家按照糯米粉的顏色來判斷就可以了 ， 但記得要用小火 ， 要多翻炒哦 。
沖泡型芝麻糊怎么做好吃

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第6步
黑芝麻涼透后和白糖一起放入輔食機中 ， 攪拌細膩 。 PS：白糖主要用來調味 ， 也可以在沖泡芝麻糊時加 。
沖泡型芝麻糊怎么做好吃

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第7步
黑芝麻打成粉后放入糯米粉 ， 繼續攪拌 ， 攪拌均勻即可 。
沖泡型芝麻糊怎么做好吃

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第8步
最后過篩一下 ， 這樣可以確保芝麻糊的細膩度 。
沖泡型芝麻糊怎么做好吃

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第9步
密封裝瓶 ， 可以保存半個月左右 ， 隨吃隨取就可以了 。 PS：現在天氣冷 ， 不需要放冰箱冷藏 ， 但天氣熱時最好放冰箱冷藏哦 。 另外 ， 開蓋吃過后一定要密封保存 ， 這樣才不會變壞 。
沖泡型芝麻糊怎么做好吃

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第10步
味道很贊(⊙o⊙)哦 小提示：1.黑芝麻粉中加入糯米粉后口感會更濃稠 ， 如果擔心寶寶消化不好 ， 糯米粉可以減量或不添加 。
2.這款沖泡型的芝麻粉 ， 做一次能吃上大半個月 ， 可以給寶寶做加餐吃 ， 也可以沖調好后用饅頭之類的面點蘸著吃 ， 而且還能和家人一起享用 。
3.今天的這個做法也適合DIY ， 媽媽們可以加入一些核桃之類的堅果 ， 營養會更豐富 。 不過添加任何一種堅果時 ， 都要提前給寶寶少量添加過 ， 確認不會過敏后才可以混搭哦 。

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