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蔬菜早餐餅的做法

母嬰育兒蔬菜餅的做法早餐餅

做粥做吐司？真是太多次了；做個包子或者千層餅吧 ， 需要發酵又很浪費時間 。 想來想去還是它最簡單 ， 所以我又加了些新食材 ， 解鎖了這盤全能又絕味的早餐餅 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 蔬菜早餐餅
  • 類型
  • 月齡
  • 12個月+
  • 功能
  • 食材
  • 普通面粉 100克、 玉米粒 40克、 胡蘿卜 20克、 圓蔥 20克、 蘆筍 3根、 雞蛋 2個、 清水 70克、 油、鹽 適量、
蔬菜早餐餅的做法
蔬菜早餐餅的做法

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第1步
參考月齡：12個月以上 ， 對食材不過敏的寶寶 食材準備：普通面粉100克、玉米粒40克、胡蘿卜20、圓蔥20克、蘆筍3根、雞蛋2個 輔料：70克清水、油、鹽 操作時間：10分鐘 美味指數：★★★★★ *以上食材量僅代表制作量 ， 不代表寶寶的一餐食用量
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第2步
胡蘿卜、圓蔥分別切成小丁 。
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第3步
將胡蘿卜丁、蘆筍放入沸水鍋中焯水 ， 然后撈出 。
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第4步
用刀橫切將蘆筍切成片狀 ， 放好備用 。
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第5步
在普通面粉中先加入胡蘿卜丁、圓蔥丁、玉米粒、鹽 。 *我用的是中筋粉 ， 你們如果想換成低筋粉也可以的 。 蔬菜丁也可以隨意替換哦 。
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【蔬菜早餐餅的做法】第6步
然后打入2個雞蛋 ， 再加入70克清水 ， 將所有食材攪拌成均勻地糊狀 。
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第7步
鍋中底部刷一層薄油 ， 然后倒入攪拌好的面糊 。
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第8步
面糊上方擺入蘆筍片 。 *沒有蘆筍片的姐妹！你們可以換成韭菜啊、秋葵啦等等一切蔬菜 ， 自由發揮 ， 千萬不要被食材限制住豐富的想象力呀~
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第9步
蓋上蓋子 ， 開小火燜至定型的狀態 ， 然后翻面繼續燜 。
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第10步
一直等到兩邊全部熟透后取出 。 把整張大圓餅再切一切 ， 全家每人都來兩塊 ， 早餐這樣吃特別滿足呢！

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