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免烤南瓜布丁的做法步驟

母嬰育兒南瓜布丁

雞蛋中含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素和鈣、硒、鐵、鋅等礦物質營養元素 ， 而且 ， 雞蛋還有較多的腦磷脂、軟磷脂和神經磷脂 ， 對寶寶的身體發育和智力發育有很大的作用 。 南瓜含有多種氨基酸和一種南瓜多糖的物質 ， 能提高寶寶的免疫力 。
南瓜的膳食纖維屬于水溶性纖維 ， 能溫和地促進腸胃蠕動 ， 預防寶寶便秘 。
有的寶媽會疑問這款南瓜布丁不加糖 ， 寶寶會愛吃嗎?其實 ， 加入了配方奶的布丁會有很香的奶香味 ， 大多寶寶都會比較喜歡吃 。
關于添加調味品 ， 建議能不加就不加 ， 能清淡就清淡 。 過多的糖分會導致寶寶體重超標 ， 過多的鹽分會增加心臟和腎臟的負荷 ， 還會導致寶寶口味偏重 ， 養成不好的吃飯習慣 。
食譜信息：

  • 菜名
  • 免烤南瓜布丁
  • 類型
  • 月齡
  • 12個月+
  • 功能
  • 食材
  • 雞蛋 1個、 南瓜 50克、 配方奶 100ml、
南瓜布丁的做法
免烤南瓜布丁的做法步驟

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第1步
首先我們準備好需要的食材 。
免烤南瓜布丁的做法步驟

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第2步
南瓜去皮切塊 ， 上鍋蒸熟 。
免烤南瓜布丁的做法步驟

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第3步
蒸熟后放入輔食機中打成泥 。
免烤南瓜布丁的做法步驟

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第4步
取一個容器 ， 打入一個雞蛋 ， 均勻打散 。
免烤南瓜布丁的做法步驟

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第5步
加入100克配方奶和50克南瓜泥 ， 一邊加一邊攪拌 ， 攪拌均勻 。
免烤南瓜布丁的做法步驟

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第6步
蛋糊用篩網過篩 。
免烤南瓜布丁的做法步驟

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第7步
再取一個上鍋整的容器 ， 倒入蛋糊 ， 蓋上耐高溫保鮮膜 。
免烤南瓜布丁的做法步驟

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第8步
水開后上鍋蒸10分鐘 ， 再燜5分鐘即可出鍋 。 小提示： 制作小要領：
1：蛋糊記得要過篩哦 ， 否則布丁中會有很多的氣泡 ， 影響成型 。
【免烤南瓜布丁的做法步驟】2：布丁要水開后上鍋蒸 ， 一般蒸10分鐘 ， 燜5分鐘 。 如果做的比較多的話 ， 蒸的時間延長一點 ， 燜的時間比蒸的時間少一半就可以了!

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