蔬菜肉泥小魚面的做法

混入蔬菜和肉的食物相信很多寶寶都需要 。 其中的食材可以進行替換 , 進行舉一反三的變化 。 食譜信息:

  • 菜名
  • 蔬菜肉泥小魚面
  • 類型
  • 月齡
  • 12個月+
  • 功能
  • 改善貧血
  • 食材
  • 面粉130克、豬里脊30克、菠菜60克
制作步驟 第1步:準備所有材料 , 菠菜洗干凈 , 豬里脊切絲 。
蔬菜肉泥小魚面的做法

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2步:鍋里熱水燒開 , 放入菠菜焯熟 。
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3步:撈出菠菜 , 和肉絲一起加10毫升水放入料理機 。
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4步:打成細膩的泥 。
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5步:菜肉泥加入面粉揉成面團 。
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6步:揉光滑后大概是一個225克的菜肉面團 。
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7步:面團整形成長圓形 , 用剪刀貼緊面團剪出一條條小魚面 。
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8步:剪完的面 。
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9步:鍋里熱水燒開 , 倒入小魚面 。 煮至小魚全部浮起來后再煮3分鐘就可以了 。
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10步:準備一盆冷水 , 撈出的小魚面過一遍冷水 , 防粘也更筋道 。
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11步:多余的小魚面撒面粉防粘 , 平鋪裝袋 , 可以放冰箱冷凍 , 下次吃的時候取出來煮熟就可以了 。
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12步:撈出浸泡后的小魚面裝盤開吃 。
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13步:隱藏菜肉好辦法 。
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小提示: 1. 此食譜分量較多 , 可以一次多做一些 。 2. 菠菜可以替換成南瓜、胡蘿卜等各種蔬菜 。 制作五彩繽紛的面團 。
【蔬菜肉泥小魚面的做法】3. 面煮熟后可以加點芝麻油拌一下直接吃 。 還可以加各種配料炒著吃 , 煮著吃 。

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