干貝土豆醬蓋飯的做法

食譜信息:

  • 菜名
  • 干貝土豆醬蓋飯
  • 類型
  • 月齡
  • 12個月+
  • 功能
  • 補鈣又補鋅
  • 食材
  • 小土豆 2個 , 香菇2-3個 , 雞腿肉60-80g,干貝 4顆 , 松茸粉 適量,淀粉5g , 茉莉香米、蔥花適量
制作步驟 第1步:準備食材:小土豆 2個 , 香菇2-3個 , 雞腿肉60-80g,干貝 4顆 , 松茸粉 適量,淀粉5g , 茉莉香米、蔥花適量
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2步:茉莉香米洗凈 , 加入適量的水 , 用電飯鍋燜熟
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3步:土豆去皮 , 香菇去蒂 , 切成丁
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4步:雞腿肉切塊
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5步:泡發好的干貝撕成絲
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6步:鍋中倒入熱炒油  , 加入雞腿肉和干貝 , 稍微煎一下
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7步:加入土豆和香菇丁 , 翻炒均勻
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8步:倒入適量熱水 , 加蓋燜煮
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9步:淀粉中加入適量清水 , 攪拌均勻
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10步:松茸粉和淀粉水倒入鍋中 , 翻拌均勻即可
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11步:鮮香嫩滑 , 下飯神器!
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