12個月以上 泡發好的裙帶菜 ， 還有胡蘿卜和蝦仁啥的加在蛋液里 ， 裙帶菜作為藻類蔬菜 ， 維生素、礦物質啊 ， 孩子能吃到平常飲食中吃不到的營養元素 ， 還能提提鮮味兒 ， 沒得挑！ 食譜信息：
- 菜名
- 裙帶菜厚蛋燒【寶寶輔食】
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 食材
- 雞蛋 3個、 裙帶菜 3克、 蝦仁 35克、 胡蘿卜 15克、
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第1步
· 參考月齡 · 12個月以上 ， 對食材不過敏的寶寶 · 食材準備 · 雞蛋3個 裙帶菜3克 / 蝦仁35克 / 胡蘿卜15克 干裙帶菜放入水中泡發 ， 撈出切碎 。 裙帶菜注意不要用鹽漬的 ， 孩子吃太咸了 ， 你就找干裙帶菜葉就好 ， 家里沒有這食材的 ， 換成紫菜提鮮也可以
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第2步
胡蘿卜焯水 ， 切成小丁 。 蝦仁去除蝦線 ， 切碎 。
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第3步
空碗中打入3個雞蛋 ， 把蝦仁、胡蘿卜和裙帶菜倒入蛋液當中 。 或者你喜歡其他的配料 ， 也可以放到里面 。 不過不太放太多 ， 容易影響成型狀態和口感 。
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第4步
均勻攪拌蛋液 ， 讓各個食材充分混合在一起 。
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第5步
平底不粘鍋中刷油 ， 開小火 ， 倒入蛋液 。
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第6步
蛋液快要凝固的時候 ， 卷成蛋卷的樣子 。 這里千萬不要等到完全凝固 ， 半凝固狀態為佳 。
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第7步
倒入第2層蛋液 ， 同樣在快要凝固的時候卷起 。
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第8步
第3層、第4層也是同樣的做法 。 一般疊到第4層就已經很厚了 ， 這個時候可以出鍋了 。 如果還剩下一些蛋液 ， 可以再做一個 ， 或者是攤個蛋餅什么的 。
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【裙帶菜厚蛋燒的做法步驟】第9步
最后把厚蛋燒切成小塊的就可以上桌了 ， 如果早上著急也能裝到飯盒里帶著出門吃 。
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第10步
想要吃得更豐盛點的 ， 可以在前一天晚上做點雜糧粥 ， 或者是蒸點紅薯山藥啥的 ， 就是一頓再健康不過的早餐了！
