12個月以上加點玉米粒是我和兒子都喜歡的做法， 又甜又嫩， 而且這種顆粒感也格外的奇妙， 做啥都不能放過它 。 食譜信息：
- 菜名
- 早餐厚三明治
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 食材
- 奶酪碎90克、吐司2片、雞蛋2個、卷心菜80克、玉米粒40克、胡蘿卜10克、沙拉醬15克、黃油適量、
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第1步
· 參考月齡 ·12個月以上， 對食材不過敏的寶寶· 食材準備 ·奶酪碎90克吐司2片 / 雞蛋2個 / 卷心菜80克玉米粒40克 / 胡蘿卜10克 / 沙拉醬15克輔料：黃油
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第2步
鍋中放入一小塊黃油， 開小火讓黃油逐漸融化后放入吐司片 。 用黃油煎口感會更香， 你們如果家里的黃油用完了， 再換成植物油 。 *吐司的教程我之前也有整理匯總過， 多種樣式都有， 直接在我的公眾號對話框內回復“面包機”即可一鍵獲取健康吐司的制作方法！
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第3步
吐司小火煎到兩面微黃， 取出備用 。
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第4步
玉米粒當中加入沙拉醬， 攪拌均勻 。 我這次直接用的即食玉米粒， 如果你們用生玉米粒可以提前焯水一次 。
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第5步
卷心菜切成細絲， 胡蘿卜切成小丁 。 這些蔬菜都可以根據寶寶的喜好去選， 什么搭配都可以 。
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第6步
蔬菜切好后， 打入雞蛋， 先加入20克的奶酪碎、鮮菇粉， 攪拌均勻 。 蔬菜蛋餅里的奶酪和鮮菇粉都是可變食材， 根據寶寶月齡和喜好去調整就行 。 *奶酪碎這里推薦為孩子選擇鈣含量優秀的， 寶寶容易接受的原制奶酪 。 有不太會挑選的姐妹可以參考我之前總結過的挑選小技巧， 點擊一如何挑選奶酪， 輕松做選擇！
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第7步
鍋中刷油， 開小火， 先倒入攪拌好的蔬菜蛋液， 讓它在鍋底均勻鋪開 。
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第8步
煎到蔬菜蛋餅底部逐漸成型后， 用兩個小鏟子協助翻面 。
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第9步
等到另一面也定型熟透后， 小鏟子從中間切開， 取出 。 因為我這個蛋餅是做兩個三明治的量， 你只想給寶寶做的話， 可以適當的減量 。
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第10步
在烤盤上鋪上一層油紙， 先把煎好的吐司放上去
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第11步
再把蛋餅、玉米沙拉和剩余70克奶酪碎疊分別放在2片吐司上 。 我自己比較喜歡這些食材， 如果你喜歡放點寶寶香腸、午餐肉啥的也都可以 。 奶酪我這次加的比較多， 就是想要特別濃厚的拉絲感， 你們制作的時候也可以適當再減量一些 。
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第12步
烤箱調到上下火180度5分鐘， 再把三明治放到預熱好的烤箱中層當中 。 這樣用烤箱來做三明治是最簡單的一種方法了， 如果有姐妹家里還沒有烤箱的話， 也可以用不粘鍋的最小火烘一下， 等到上層的奶酪融化就可以吃了 。
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第13步
烤好取出， 放到盒子里 。 這樣用小盒子裝， 帶著方便， 在家吃用盤子一盛就行了哈 。
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【早餐厚三明治的做法步驟】第14步
早上做兩個這樣的三明治， 孩子吃一份， 我自己也能帶一份上班 。 平凡生活也要有滿滿的儀式感！
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