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雪梨糕的做法步驟

母嬰育兒雪梨糕

今天分享的這道雪梨糕 ， 除了好吃以外最大的作用就是預防咳嗽了 。 雪梨具有潤肺清燥 ， 止咳化痰的作用 ， 最關鍵的是它自帶甜味 ， 用它做成寶寶最愛的棒棒糖模樣 ， 讓止咳像吃糖一樣簡單 。 做法也是相當簡單 ， 兩種食材煮一煮 ， 放到模具里自然冷卻就行 。 家里沒有模具的話 ， 媽媽們也可以找個大碗 ， 成型后切成小塊給寶寶吃 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 雪梨糕
  • 類型
  • 月齡
  • 24個月+
  • 功能
  • 食材
  • 雪梨2個、檸檬汁5克、玉米淀粉30克、
雪梨糕的做法
雪梨糕的做法步驟

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第1步
雪梨去皮去核切小塊 ， 加入檸檬汁 ， 用攪拌機攪打成泥 ， 過篩出汁 。
雪梨糕的做法步驟

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第2步
把雪梨汁倒入鍋中 ， 再加入玉米淀粉 。 ?媽媽們如果沒有玉米淀粉 ， 用藕粉也可以哦 。
雪梨糕的做法步驟

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第3步
電陶爐開小火 ， 邊煮邊用刮刀攪拌 ， 煮至濃稠 ， 刮刀提起呈片狀滴落 。
雪梨糕的做法步驟

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第4步
把煮好的雪梨糊裝入裱花袋 ， 頂端剪小口 。
雪梨糕的做法步驟

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第5步
把雪梨糊擠入模具中 。 ?媽媽們家里如果沒有棒棒糖模具 ， 可以直接擠入淺口的大碗里 ， 成型后切小塊就可以 。
雪梨糕的做法步驟

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第6步
室溫靜置冷卻 ， 等雪梨糊自然凝固 。
雪梨糕的做法步驟

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第7步
做好的雪梨糕晶瑩剔透 ， 吃起來口感是軟軟糯糯的 ， 媽媽們不用擔心寶寶咬不動 。 但是要注意這款雪梨糕風寒咳嗽的寶寶不能吃哦~ 小提示： 【雪梨糕的做法步驟】● 這款雪梨糕不適合風寒咳嗽的寶寶食用 。 ● 雪梨也可以換成其他寶寶愛吃的水果 ， 這樣就能做出不同口味啦 。 ● 沒有棒棒糖模具的話 ， 可以把做好的雪梨糊倒到大碗里 ， 冷卻后切塊給寶寶吃就可以 。 ● 媽媽們注意 ， 雪梨糊煮得越稠越容易成型 ， 但是最好用小火以免糊鍋 。

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