12個月以上咖喱被熬煮得足夠濃稠，各種食材也吸足了它獨特的味道，配上一碗米飯，那滋味真的是絕絕子，給啥都不愿意換了！ 食譜信息：
- 菜名
- 咖喱便當
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 食材
- 雞腿肉200克、土豆100克、胡蘿卜40克、咖喱2小塊、荷蘭豆80克、山藥80個、木耳30克、胡蘿卜20克、
文章插圖
第1步
· 參考月齡 ·12個月以上，對食材不過敏的寶寶· 食材準備 ·咖喱雞肉：雞腿肉200克土豆100克 / 胡蘿卜40克 / 咖喱2小塊炒雜蔬：荷蘭豆80克 / 山藥80個 / 木耳30克 /胡蘿卜20克
文章插圖
第2步
土豆、胡蘿卜切塊，雞腿肉切成丁 。 我平常很喜歡用雞腿肉，肉質更嫩，孩子也喜歡 。 如果寶寶月齡比較小，咀嚼能力不是很好，雞腿肉要切成小丁丁 。
文章插圖
第3步
雞肉丁放入鍋中，加入蔥段、姜片和清水 。 蔥姜主要起到去腥的作用 。
文章插圖
第4步
煮制過程當中，有浮沫的撇去，撈出 。
文章插圖
【咖喱便當怎么做】第5步
鍋中倒油，放入雞腿肉，翻炒均勻 。 家里沒有雞腿肉的話，用其他的肉類也是可以的哈 。
文章插圖
第6步
加入之前切好的胡蘿卜和土豆，翻炒到斷生 。
文章插圖
第7步
加入熱水，煮到熟透 。 雞肉以及胡蘿卜和土豆這樣的食材，相對還是比較好熟的，如果想要煮得軟爛一些，也可以蓋蓋燜煮 。
文章插圖
第8步
加入兩塊咖喱
文章插圖
第9步
不斷翻炒到融化 。 給孩子吃的咖喱，一定要選擇沒添加也不辣的，如果能減鹽的話就再好不過了 。
文章插圖
第10步
煮到湯汁濃稠盛出 。 煮的時間，可以看咖喱的狀態，煮到適合寶寶咀嚼而且咖喱已經變得濃稠的樣子就可以了 。
文章插圖
第11步
荷蘭豆把兩側的筋摘掉，山藥削皮 。 注意處理山藥的時候帶上手套 。
文章插圖
第12步
山藥和胡蘿卜切片 。
文章插圖
第13步
山藥、胡蘿卜、木耳、荷蘭豆焯水，撈出 。
文章插圖
第14步
在鍋中倒油，放入山藥、胡蘿卜、木耳以及荷蘭豆，翻炒均勻 。
文章插圖
第15步
菜品當中淋入水淀粉，翻炒均勻 。 水淀粉的配比可以按照3克淀粉+適量清水即可 。
文章插圖
第16步
加入鹽以及鮮菇粉 。
文章插圖
第17步
炒到湯汁濃稠，盛出 。
文章插圖
第18步
到最后用便當盒裝起來，有飯、有菜還有咖喱，這一餐足夠豐盛了 。 其實咖喱的搭配還有很多種，我之前也給姐妹們分享了不少，你們有多少的咖喱美食創意，都大聲說出來吧！
推薦閱讀
- 酸奶蘋果餅怎么做
- 芝士飯團怎么做好吃
- 黑米糕怎么做
- 栗香雞肉飯怎么做好吃
- 【養生常識】綠豆湯用破壁機怎么做 煮綠豆湯為什么不能用鐵鍋
- 【養生知識】檸檬水是用熱水泡還是冷水泡 檸檬水怎么泡不苦不酸
- 水瓶座男生怎么追女生 輕松抱得美人歸
- 怎么和射手男談戀愛？
- 厭奶寶寶如何搞定
- 5歲小孩胃口差怎么辦