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酸奶蛋糕的做法步驟

母嬰育兒酸奶蛋糕

今天要教大家的是一道酸奶蛋糕 ， 有時候自己做的或者買來的酸奶吃不完挺浪費 ， 于是我就研究了這個做法 ， 不用打發不用烤箱 ， 攪一攪蒸一蒸就行 。 口感松松軟軟 ， 比戚風綿密順滑 ， 入口先是奶香味和蛋香味 ， 然后酸奶的酸甜逐漸在舌尖蕩漾開 ， 恨不得把一整塊直接塞進嘴里 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 酸奶蛋糕
  • 類型
  • 月齡
  • 24個月+
  • 功能
  • 食材
  • 玉米淀粉20克、自制酸奶100克、雞蛋2個（約100克）、
酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕的做法步驟

文章插圖
第1步
把玉米淀粉、酸奶、雞蛋倒入玻璃碗中 ， 攪拌均勻 。 ?一定要攪拌至無顆粒的狀態哦 ， 這樣做出來的蛋糕才細膩 。
酸奶蛋糕的做法步驟

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第2步
找一個大小合適的碗 ， 鋪上硅油紙 ， 倒入攪拌好的酸奶糊 。
酸奶蛋糕的做法步驟

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第3步
冷水上蒸鍋 ， 大火蒸30分鐘 。
酸奶蛋糕的做法步驟

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第4步
蒸完后脫膜 ， 撕去硅油紙就可以啦 。 ?媽媽們要小心燙手哦~
酸奶蛋糕的做法步驟

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第5步
如果酸奶有多余 ， 可以像我這樣擠一點在蛋糕上 ， 還有淋面的效果哦~裝飾上水果 ， 快點喊上寶寶開動吧！ 小提示： 【酸奶蛋糕的做法步驟】● 家里有烤箱的媽媽也可以用烤箱烤 ， 150度烤45分鐘左右 。 ● 蒸蛋糕的時候一定要蓋一個盤子 ， 防止水汽回流影響成型 。 ● 這款蛋糕不建議保存 ， 時間長了味道就沒那么好了 ， 媽媽們最好現做現吃 。 ● 媽媽們如果購買酸奶的話 ， 一定要選擇質地偏厚的 ， 不然不容易成型 。

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