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番茄厚蛋燒

母嬰育兒蔬菜食譜番茄雞蛋

厚蛋燒是方便抓握的吃蛋類的方法，可以在里面混入寶寶喜歡或不喜歡的食材，增加色彩和味道 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 番茄厚蛋燒
  • 類型
  • 月齡
  • 10個月+
  • 功能
  • 感冒發燒
  • 食材
  • 雞蛋2個、西蘭花1朵、番茄半個、油適量
制作步驟 第1步：所有食材稱重備用 。
番茄厚蛋燒

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第2步：雞蛋磕入碗中打散，番茄去皮后切碎，西蘭花焯水后切碎 。
番茄厚蛋燒

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第3步：切好的番茄跟西蘭花倒入雞蛋液中攪拌均勻 。
番茄厚蛋燒

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第4步：平底鍋刷一層油，倒入蛋液 。
番茄厚蛋燒

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第5步：蛋液凝固卷起放在鍋的上端，繼續倒入蛋液 。
番茄厚蛋燒

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第6步：煎至表面凝固，連同上端的蛋卷一起卷起來 。
番茄厚蛋燒

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第7步：煎制熟透即可出鍋 。
番茄厚蛋燒

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第8步：切成小塊即可 。
番茄厚蛋燒

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第9步：香味撲鼻的蛋卷 。
番茄厚蛋燒

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小提示： 1. 西蘭花可以換成別的蔬菜或者不放 。 【番茄厚蛋燒】2. 在煎制的時候一定要注意火候，小火煎制 。

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