今天我想再接再厲給姐妹們帶來這一道超級軟糯Q彈的紫薯糕，同樣的不用打發和烤箱、同樣的非常簡單，今天就買紫薯做起來鴨 。
紫薯的顏色超級好看，做出來的糕點像個可愛的藝術品 。 不僅如此，它還有豐富的營養，其中所含有的花青素和其他微量元素可以提高寶寶的免疫力，而其富含的膳食纖維，可以促進腸胃道消化、緩解便秘 。
食譜信息：
- 菜名
- 椰蓉紫薯糕
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 促進腸胃道消化 緩解便秘
- 食材
- 【椰蓉紫薯糕的做法】熟紫薯100克，酸奶60克，牛奶250克，玉米淀粉40克，砂糖10克，椰蓉適量
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第2步：熟紫薯倒入攪拌機里，倒入約一半牛奶
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第3步：攪打至細膩
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第4步：另一半牛奶與玉米淀粉混合均勻至無顆粒
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第5步：紫薯糊糊和酸奶、細砂糖倒入鍋中
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第6步：小火加熱攪拌至砂糖融化
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第7步：倒入玉米淀粉糊，繼續小火加熱不停攪拌至面糊變粘稠、熟透
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第8步：玻璃容器底部墊上油紙，倒入紫薯糊糊
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第9步：放涼后脫模切塊
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第10步：切塊后滾上椰蓉即可
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第11步：軟糯Q彈，香甜好味道
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