今天給姐妹們分享一款簡單易做的糕點 ， 一拌一蒸就做好 ， 口感也特別棒 ， 很適合寶寶 ， 這就是山藥糕啦!山藥做的糕點有兩個尤其優秀的特點：第一就是不像蛋清打發的糕點那么難掌握;第二就是即使不加入面粉也能做出來 。
通過攪拌山藥 ， 糕體就會變得蓬松 ， 即使沒有加入面粉也能成型 ， 而且口感特別輕盈、入口即化 ， 咀嚼力不足的小寶寶也可以吃 。
山藥真是一個寶藏食材 ， 它有著藥用作用 ， 自帶特殊的清香 ， 有著滋養脾胃、緩解積食、調理消化等功效 。 這次的山藥糕點加入了蘋果 ， 各種維生素和膳食纖維都更豐富呢 ， 而且糕點多了點蘋果的香甜味道 ， 寶寶會更喜歡的 。 食譜信息：
- 菜名
- 蘋果山藥糕
- 類型
- 月齡
- 10個月+
- 功能
- 滋養脾胃 緩解積食 調理消化
- 食材
- 【蘋果山藥糕的做法】山藥50克 ， 蘋果30克 ， 蛋黃2個
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第2步：蘋果切塊
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第3步：山藥切塊
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第4步：蘋果和山藥倒入攪拌機里
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第5步：開動攪拌機打至細膩、山藥粘液漲大出輕盈泡沫
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第6步：倒入蛋黃繼續攪打均勻
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第7步：容器底部墊上油紙 ， 倒入糊糊
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第8步：封上耐高溫保鮮膜
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第9步：蒸鍋的水沸騰后 ， 放入山藥糕蒸20分鐘 ， 脫模切塊就可以開吃啦
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第10步：沒有面粉的香甜松軟糕點出鍋了！
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