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三碗美味湯水，給孩子有效排鉛！

飲食健康母嬰育兒排鉛食品

日常保健過程中， 由于現在的食品安全和環境污染等問題， 有一個重要的問題家長不能忽視， 就是適度排鉛 。 下面這個案例， 希望能先引起家長的重視， 孩子鉛中毒不是小事 。
2歲的玲玲被媽媽帶來廣州求醫， 大約半年前， 她就不再長高， 不再增重， 還掉頭發 。
媽媽剛開始以為是孩子營養沒跟上， 在當地多個醫院看病， 也都找不到原因 。
沒想到女兒情況一直沒好轉， 頭發居然全掉光了， 急壞了的媽媽帶著孩子來到廣州 。
醫院測量發現， 玲玲身高只有78.5cm， 體重9.5kg， 遠低于正常的孩子， 血鉛含量超過1000μg /L!血鉛水平等于或高于450μg /L已屬于嚴重鉛中毒， 玲玲的數值高出很多， 是嚴重鉛中毒 。
玲玲才2歲， 身體里的“鉛”到底從何而來呢?原來一年前， 玲玲全家搬到了馬路邊的房子， 可能吸入了含鉛的蒸氣、煙塵、粉塵、汽車尾氣造成 。
鉛， 可以治病也可殺人 。 恰到好處的劑量可以作為藥， 但是即便是專業醫生也需要非常慎重的使用 。 對于正常人體， 過量攝入， 超過耐受量， 就成了毒藥 。
大家不要以為鉛中毒是“別人家的事”， 感覺很遙遠 。 兒童鉛中毒率高達10.45%， 意思就是說， 大概10個孩子中， 就有1個鉛中毒！而孩子對鉛的攝入是成人的4-5倍！
孩子攝入鉛幾乎是避無可避的 。 最主要的來源有兩種 ：
一是吸入：比如大量的汽車尾氣甚至二手煙；
二是食入：比如食品安全不達標的食物、孩子的玩具、畫筆等等， 孩子接觸到， 都有可能吃進嘴里 。
所以， 過量攝入鉛， 很可能就發生在每一天， 而不僅僅是一個幾率事件 。

三碗美味湯水，給孩子有效排鉛！

文章插圖
鉛中毒造成的損害是終身的、不可逆的 
鉛是嗜神經、嗜胎盤毒物， 可以導致身體多系統、多器官損傷， 已成為日常生活中威脅孩子生長發育和健康的常見危險因素， 造成的損害是終身的、不可逆的 。
慢性鉛中毒最多見的是2-4歲的孩子 。 早期可無任何征兆和不適， 缺乏特別的臨床表現， 加上小孩子無法順利表達， 往往被忽視和誤診 。
鉛從口鼻而入， 最先受損的是脾胃 。 鉛為陰寒之品， 重墜沉積， 脾胃受損， 孩子就會沒胃口， 吃了也不好消化吸收， 所以通常鉛中毒的孩子就會顯得很消瘦， 臉色萎黃 。 鉛性重墜， 長期攝入， 也會影響損害到下焦肝腎 。
在初期多數孩子表現為多動、情緒急躁、持續哭鬧、不明病因的頭痛、腹痛、厭食、消瘦乏力、生長緩慢、面容灰白等癥狀 。 但這些都不是鉛中毒的獨有表現， 如果不進行血鉛測量很難確診 。
如果到影響孩子生長發育， 或者造成智力下降， 甚至出現陣發性腹絞痛， 出現黃疸、無尿或少尿、呼吸衰竭那就是重癥鉛中毒， 那就是很嚴重的情況， 治療起來就相當麻煩 。
孩子鉛中毒可分為五級：Ⅰ級： 當血鉛值<100ug/L 時， 身體處于相對安全狀態;
Ⅱ級： 當血鉛值100-199 ug/L 時， 屬輕度鉛中毒;
Ⅲ級： 當血鉛值200-449 ug/L 時， 為中度鉛中毒;
Ⅳ級： 當血鉛值450-699 ug/L 時， 就是重度鉛中毒;
Ⅴ級： 當血鉛值≥ 700ug/L 時， 為極重度鉛中毒 。
孩子對鉛的攝入是成人的4-5倍 
很多家長疑惑：一家人每天都生活在一起， 為什么只有孩子鉛中毒， 大人卻很少聽說?因為， 孩子更容易鉛中毒!
孩子由于生長發育、新陳代謝快、活動好動等特點， 對鉛更敏感， 也更加容易鉛中毒 。
孩子個子矮容易吸入鉛
鉛多積聚在離地面1米左右的大氣中， 孩子身高不高， 75-100厘米正好是孩子的呼吸范圍， 容易吸入鉛 。
孩子比成年人更容易吸收鉛
無論鉛是經過呼吸道還是消化道， 孩子均比成人更容易吸收 。 鉛在孩子呼吸道中的吸收率是成人的1.6-2.7倍， 呼吸吸入的大顆粒多數會吞入消化道 。 加上孩子胃排空比成人快， 鉛的吸收率會大幅度增加 。
孩子接觸鉛的途徑更多
日常生活中， 孩子接觸鉛的機會很多， 比如油彩較重的含鉛玩具、兒童繪畫顏料、二手煙環境等等， 尤其是接觸后喜歡把手放進嘴里， 將鉛帶入到身體里 。
孩子身體排鉛率低
孩子身體中鉛的排泄率僅有66%左右， 仍有約33%的鉛滯留在體內， 積累下去很容易鉛中毒 。
如何預防孩子鉛中毒？慢性鉛中毒多見于2-3歲的孩子， 預防孩子鉛中毒， 最直接有效的方法是讓孩子遠離鉛環境、幫助體內鉛的排出 。

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