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五款藥膳滋補湯不容錯過

小知識藥膳滋補湯

春季養生宜進補 ， 隨著人們生活水平的提高 ， 越來越多的人注重飲食的健康 ， 藥膳飲食也越來越引起人們的重視 。 大家知道藥膳對大家的功效與作用嗎?知道藥膳有哪些食譜嗎?那么 ， 讓小編來告訴你什么是最有營養的藥膳飲食 ， 一起來看看吧 。
從古至今 ， 中華藥膳在中國菜中一直獨具特色 。 在它剛剛出現的時候 ， 據《內經》中記載了"半夏秫米湯"及《金匱》中記載了"當歸羊肉湯"的內容 ， 我們可以看出我們的祖先對藥膳的重視 。
俗話有"藥補不如食補"之說 。 藥膳寓藥于食 ， 寓性于味 ， 融藥物功效與食物美味于一體 。
古代藥王孫思邈在《千金方》中曾說:"夫為醫者,當須先洞曉病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然后命藥 。 "其強調的就是要以食療先治病 ， 后為藥療 ， 身體得到滋補 ， 疾病就會得到治療 。
合理的食用藥膳可以提高人體免疫力 ， 預防疾病發生 。 所以在這春暖花開的季節 ， 藥膳滋補可謂首選 。 由于在藥膳還沒有被人們完全的了解的時候 ， 對于藥膳 ， 大家還不知道怎樣合理的食用 。 那么小編就給大家推薦幾款經典的養生滋補藥膳吧 。

五款藥膳滋補湯不容錯過

文章插圖

1、參苓健脾補益湯成份
黨參8.3g ， 云苓19.2g ， 炒薏米3g 甘草2.4g ， 蕓豆19.3g ， 白術15g ， 枸杞9.7g等 。
功效
參苓健脾補益湯補氣健脾養顏 ， 補腎護肝 ， 抗疲勞 ， 有健脾和胃 ， 寧心安神的功效 。
配搭材料
瘦肉/雞肉/豬肚 ， 蜜棗等 。
方法
肉類洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉小火煲約2小時 ， 食用前加鹽調味 。
2、雪梨滋陰潤肺湯
成份

雪梨干28.3g ， 百合16.7g ， 沙參14.9g ， 玉竹8.5g ， 天冬10.7g ， 麥冬8.2g等 。

功效

【五款藥膳滋補湯不容錯過】滋陰清熱 ， 潤肺止咳 ， 常飲有助增強肺腑免疫能力 。

搭配材料

250克瘦肉 ， 生姜 。
方法
肉類洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉小火煲約2小時 ， 食用前加鹽調味 ， 亦可直接煲水當日常飲品飲用 。
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