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驅寒補虛6藥膳

小知識藥膳驅寒

很多人在冬天都會出現腎虛 ， 脾虛等各種虛弱癥狀 ， 那么該如何補虛呢?下面小編給大家推薦6款藥膳 ， 冬天驅寒補虛效果好哦!
驅寒補虛6藥膳中醫認為 ， 寒氣盛則傷人之陽氣 。 為了您的健康 ， 不妨試試以下2款居家膳食與4款滋補粥 。
2款居家膳食第一道：羊肉丸子海參湯原料：泡發好的凍干海參25克 ， 羊肉(餡)150克 ， 蔥、姜各10克 ， 鹽2克
制作方法：將羊肉餡制丸內加入蔥姜末 ， 在溫水中隨著制丸的隨著下入鍋中 ， 水溫逐漸升溫 ， 至沸騰時放入切好的海參片 ， 開鍋后放入鹽 ， 即可 。
功效：海參與羊肉同肴可為滋補肝腎 ， 補益氣血 ， 溫補脾胃的原料功效的強強結合 ， 突出功能的上等佳品 。
【驅寒補虛6藥膳】適用于：肝腎陰的遺精、早泄、陽痿、肝血虛、脾胃陽虛、體弱者 。

驅寒補虛6藥膳

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第二道：羊肉枸杞煲原料：羊肉250克 ， 枸杞10克 ， 蔥、姜各10克 ， 鹽2克 ， 胡椒粉調味
制作方法：將羊肉洗凈切塊 ， 入砂鍋 ， 放入蔥段姜片 ， 枸杞 ， 再放入冷水 ， 微量鹽 ， 加熱至沸 ， 改微火煲制20-30分鐘 ， 加入剩余的鹽及胡椒粉調味即可 。
功效：補腎氣 ， 壯元陽 。
適用于：腎虛勞損 ， 陽氣衰敗所致陽痿、腰脊疼痛、頭暈耳鳴、聽力減退、尿頻、遺尿者 。
4款滋補粥●韭菜粥
先把粥煮熟 ， 再將適量韭菜切碎投入 ， 稍煮片刻便可食用 。
韭菜內含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質 。 熟韭菜甘溫補中 。 經常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡 。 適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用 。
●人參粥
取人參3克 ， 置沙鍋內 ， 加水文火慢煮20分鐘 ， 再加粳米100克煮至粥稠 ， 放入適量蜂蜜或冰糖調味服食 。
適合于病后體虛 ， 或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用 。 經常食用人參粥 ， 對心肌營養不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用 。
●羊肉粥
選瘦羊肉250克 ， 洗凈 ， 切成肉丁 ， 與1個蘿卜同燉 ， 去膻味 。 然后取出蘿卜 ， 放粳米150克熬粥 。
羊肉性溫熱 ， 系高蛋白、低膽固醇食品 ， 冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下 ， 還能益腎壯陽 。 最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用 。
●核桃粥
取核桃仁50克、搗碎 ， 與粳米100克煮粥食 ， 可溫補精髓 。
核桃仁熱量高 ， 含豐富的亞油酸 ， 有補腦養血、養胃健脾、補腎壯腰之功效 ， 適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用 。 還可輔助治療慢性胃炎及慢性結腸炎 。

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