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給孩子喝胡蘿卜汁先稀釋

母嬰育兒輔食添加

胡蘿卜而且具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強免疫功能、降糖降脂的作用， 所以特別受追捧 。 為了方便食用， 不少人喜歡將胡蘿卜榨成汁喝， 覺得這樣既方便又美味， 其實， 胡蘿卜汁喝多了容易出現皮膚發黃 。
胡蘿卜里的重要營養成分———胡蘿卜素有增強人體抵抗力等多種作用， 而且胡蘿素還可以轉化成維生素A， 能有保護眼睛、幫助孩子生長的作用， 但是胡蘿卜素并不是多多益善， 這種營養素在體內代謝的速度比較慢， 如果一次吃太多了， 就會在體內積蓄， 引起黃色素沉著在皮膚及皮下組織內， 在鼻尖、鼻唇皺襞、前額、手掌及足底皮膚出現橘黃色 。
【給孩子喝胡蘿卜汁先稀釋】很多孩子都不太接受胡蘿卜本來的味道 。 為了讓孩子能夠吃進去胡蘿卜， 有些家長便將胡蘿卜打成汁， 給孩子喝， 有時兩斤胡蘿卜打成的汁幾分鐘就可以喝完， 結果造成胡蘿卜素攝入超量 。
為了避免過多攝入胡蘿卜素， 建議成年人最好直接吃胡蘿卜， 每日攝入量在100克左右為佳 。
另外， 對于牙齒不好的老人和孩子， 不要將胡蘿卜榨成濃縮的果蔬汁食用， 而應該將胡蘿卜汁稀釋一些后再飲用 。 事實上， 適量的食用胡蘿卜的確有養護皮膚的妙用， 而且不會引起皮膚發黃 。
如果出現因胡蘿卜食用過多引起的皮膚發黃， 也不用太擔心， 一般停食胡蘿卜、南瓜等胡蘿卜素含量豐富的食物后， 皮膚黃染可在2～6周內逐漸消退， 不需要特殊治療 。

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