孩子飲食的十八個誤區

克服誤區, 正確喂養孩子, 是家長的明智之舉 。 看看以下羅列的18個誤區, 你有沒有, 有則改之, 無則加勉 。
誤區1:豆制品是蔬菜
有父母認為:讓寶寶多吃蔬菜好, 豆制品就是蔬菜 。
明智之舉:實際上, 豆制品可看作葷菜, 里面的主要成分是植物蛋白, 而并沒有蔬菜所富含的維生素和粗纖維 。 所以平時不要把豆制品當成蔬菜, 吃了豆制品還是需要食用一些蔬菜 。
誤區2:吃零食有害健康
有父母認為:零食有害健康, 孩子吃了這些垃圾食品, 會影響生長發育 。
明智之舉:零食不等同于垃圾食品 。 高熱量低營養的食品才是垃圾食品 。 而對于一些有營養的零食, 專家建議在不影響正餐的情況下, 可以給孩子適量攝入, 補充體內營養成分 。 特別是身材瘦小的孩子, 最好晚飯后就給他吃零食, 一直吃到睡覺前為止 。 上了小學的孩子也可以采用這種方法增強發育 。
誤區3:蔬菜, 水果削皮吃衛生
很多父母都認為, 蔬菜瓜果的皮是不衛生的, 總想去掉皮食用 。
明智之舉:殊不知在你去掉皮的同時, 也去掉了很多營養物質 。 其實蔬菜連皮煮湯很有營養, 菜葉比菜梗有營養, 而蘋果皮中含有大量鐵質 。 正確的做法應該是:充分清潔蔬菜水果表皮以后, 連皮一起吃 。
誤區4:多吃肝臟補維A
有父母覺得, 動物肝很有營養, 又含有很多維生素A, 給寶貝吃得越多越好 。
明智之舉:研究表明, 肝臟具有通透性高的特點, 血液中的大部分有毒物質都會進入到肝臟, 因此動物肝中的有毒物質含量要比肌肉中多出好幾倍 。 除此之外, 動物肝中還含有特殊的結合蛋白質, 與毒物的親和力較高, 能夠把血液中已與蛋白質結合的毒物奪過來, 使它們長期儲存在肝細胞里, 對健康有很大影響 。 其實, 動物肝只吃上很少的量, 就可獲得大量的維生素A并儲存于肝臟 。 一般來講, 未滿1歲的寶貝每天需要1300國際單位的維生素A, 1~5歲每天需要1500國際單位, 相當于每天吃動物肝時吃12至15克左右 。
誤區5:吃雞蛋多多益善
有家長以為, 雞蛋富有寶貝生長發育最需要的高蛋白, 所以給寶貝吃再多雞蛋都不怕 。
明智之舉:以6個月前的寶寶為例, 他們的消化系統還未發育成熟, 雞蛋中的白蛋白經過腸壁直接進入到血液中, 刺激體內產生抗體, 引發濕疹、過敏性腸炎、喘息性支氣管炎等不良反應 。 另外, 過多吃雞蛋會增加消化道負擔, 使體內蛋白質含量過高, 引起血氨升高, 同時加重腎負擔, 容易引起蛋白質中毒綜合征, 發生腹部脹悶、四肢無力等不適 。 營養專家認為, 1歲至1歲半的寶貝最好只吃蛋黃, 每天不能超過1個;1歲半至2歲的寶寶隔日吃1個整雞蛋, 待2歲以后才可每天吃1個整雞蛋 。
誤區6:維生素和礦物質攝入越多越好
有父母認為, 給寶貝補充維生素和礦物質越多越好, 比如多補充維生素A、D 。
明智之舉:雖然維生素和礦物質對嬰幼兒十分重要, 然而也不能給寶寶過量地攝入或濫用, 否則會對寶寶身體產生不利影響, 造成的危害比如會有維生素A、D中毒等 。 維生素C對人體有許多益處, 但長期大量服用, 血漿中維生素C的濃度一直處于飽和狀態, 幼兒容易產生草酸鹽尿 。 現在市場上有許多專為兒童配制的口服營養補劑, 含有大量的維生素、脂肪、蛋白質及糖類, 具有較高的營養價值, 但也不能長期多量服用, 否則會造成消化不良, 發生腹脹、腹瀉等癥狀, 反而阻礙了小兒的生長發育 。
誤區7:母乳不如奶粉有營養
有父母覺得, 母乳看上去稀稀的, 沒有奶粉沖出來的牛奶那樣濃, 所以放棄母乳喂養, 以牛奶替代母乳
【孩子飲食的十八個誤區】明智之舉:母乳喂養對寶寶有很多好處, 母乳中含有抵抗多種疾病的抗體, 實踐證明用母乳喂養的寶寶少生病;母乳與牛奶相比, 所含營養較全面、充分, 母乳喂養的寶寶較健康;母乳對于寶寶來說更容易消化吸收, 且吸收率最高 。 對媽媽來說, 母乳喂養更方便、更省錢, 不用消毒, 且溫度適宜;母乳喂養的媽媽身體恢復較快, 并不易患上乳腺疾病 。
誤區8:初生兒吸奶嘴比吸乳頭好
有父母覺得:在寶寶未習慣吮吸母乳前用奶嘴喂寶寶比較好 。
明智之舉:用奶嘴吃奶, 比吮吸母乳省力 。 但是如果寶寶習慣了奶嘴, 就會拒絕吸媽媽的乳頭, 媽媽的母乳量就是會減少 。 因此, 在寶寶未習慣吮吸母乳前, 不要隨意用奶嘴喂寶寶, 更不該使用安慰奶嘴 。

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