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夏天吃什么好 夏天最養生的食物推薦( 六 )

小知識


夏季正是吃西瓜的季節 ， 而在夏天吃什么減肥最快的問題上 ， 西瓜雪泥尤其具有減肥的功效 。 因為西瓜本身就具有很好的利尿功效 ， 夏季食用可幫助帶出體內的毒素和廢棄物 ， 從而達到減肥目的 。
4.水果沙拉
材料：蜂蜜1湯匙 ， 蛋黃醬少許 ， 沙拉醬適量 ， 哈密瓜半個 ， 西瓜半個 ， 蘋果1個 ， 菠蘿1小塊 ， 香蕉1根 ， 櫻桃適量 ， 草莓汁適量
做法：
先將準備好的各種水果清洗干凈后切成丁狀入盤 ， 然后再把蜂蜜和蛋黃醬攪拌后倒入盤中 ， 同時再加入適量沙拉醬后和水果一起拌勻 ， 把櫻桃放入加以點綴 ， 最后依口味加入草莓汁即可食用 。
在各種水果中都含有大量的纖維素和維生素 ， 經常食用可幫助我們清理以及調理腸胃 ， 而且在這款水果沙拉中眾水果之所長 ， 具有很好的解毒、排毒、去脂等功效 ， 因此在夏天吃什么減肥最快的問題上 ， 水果沙拉是不錯的選擇 。
夏天吃什么對眼睛好
芝麻是很好的作物
有人將芝麻視為神奇的魔法食物 。 主要就是因為 ， 芝麻營養豐富 ， 而且除了芝麻 ， 富含維生素e的其他食物還有花生、核桃、葵花子等 。
我們都知道 ， 芝麻烏發的作用人盡皆知 ， 而且它的效果很好 ， 芝麻富含對眼球和眼肌具有滋養作用的維生素e ， 但其消除黑眼圈的功效可能就鮮人知曉了 。 而且有效保護眼睛 。
雞蛋是不錯的護眼食物
蛋黃越黃對眼睛健康越好蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質 。 蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋系帶等部分所組成 ， 分別具有不同的營養價值 ， 其中蛋黃營養價值最高的 。
有些人不喜歡吃蛋黃 ， 特別是肥胖的人或是正在減肥的人 ， 他們擔心吃了蛋黃后會發胖 。 還有蛋中含有較高的膽固醇 ， 它被認為可能會使血脂增高 ， 導致血管硬化 ， 所以一般人皆知曉 ， 也擔心吃了蛋黃增加膽固醇 ， 因此只吃蛋清不吃黃 。
會有這種顧慮的原因 ， 是因為他們不知道蛋黃中含有豐富的營養 。 其中蛋黃的成分中有兩種營養是要特別提到的 ， 那就是葉黃素和玉米黃素 。
關心眼睛的人們可要注意了 ， 葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關系 。 葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用 ， 特別有保護眼睛的作用 。
人眼的成像部位是視網膜 ， 而視網膜有一個“黃斑” ， 里面的黃色營養來源 ， 就是葉黃素和玉米黃素 。 這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害 ， 延緩眼睛的老化 ， 預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾 。
蛋黃中顏色為深黃色的 ， 正是葉黃素和玉米黃素的來源 。 蛋黃中的脂溶性黃色物質當中 ， 有1/3以上來自于這兩種成分 ， 而且非常容易被人體吸收 。
因此 ， 對于正常的蛋 ， 蛋黃的顏色越黃 ， 對眼睛健康越有好處 。 雖然有冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇等疾病的人 ， 不宜多吃蛋 。 但是適當食用一點也沒有什么大礙的 。 專家建議 ， 在吃蛋的同時 ， 并多吃蔬菜水果 ， 這樣能避免膽固醇過高同時還保護了眼睛 。
女人夏天吃什么好
夏天炎熱 ， 容易讓人心煩意亂 ， 尤其夏天容易讓女性朋友引發婦科炎癥 ， 我們可以從飲食方面來調節一下 ， 所以夏天女性朋友就要注意飲食了 。 那么女人吃什么養生呢 ， 有些食物就有其一些獨特的效果與作用 ， 幫助女人越吃越健康 ， 越吃越美麗 。
原味酸奶
據研究發現 ， 酸奶含有多種酶 ， 促進消化吸收 。 保護腸胃 維護腸道菌群生態平衡 ， 形成生物屏障 ， 抑制有害菌對腸道的入侵 。
最佳調味品 醋
醋在烹調中必不可少 ， 夏季菜中放醋更是有益 。 其一 ， 醋能殺菌 。 夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加 ， 此時 ， 醋能對各種病菌有較強的殺傷作用 。 其二 ， 醋能調節胃腸功能 。 醋味酸、微甜 ， 帶有香味 ， 當你聞到醋香、嘗到醋味時 ， 消化液會自然分泌出來 ， 讓你保證有旺盛的食欲 。

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