非常家常的一道打鹵面 ， 能讓寶寶記住媽媽的飯菜味 。 在寶寶生病食欲不振時 ， 一碗香濃的面條可以讓心情變好些 。 食譜信息：
- 菜名
- 西紅柿雞蛋打鹵面
- 類型
- 月齡
- 18個月+
- 功能
- 食材
- 香菇1顆、蕃茄大半個、雞蛋1個、豌豆10克、面條55克、油適量
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第2步：面條煮熟 ， 撈出瀝水 ， 倒入適量植物油防粘 。
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第3步：鍋里放油 ， 下香菇翻炒 。
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第4步：翻炒1分鐘加水 。
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第5步：香菇快熟時倒入蕃茄和豌豆 。
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第6步：豌豆熟了 ， 放入打好的雞蛋不要翻動 ， 等雞蛋成型了再動鍋翻炒 ， 最后將煮好的鹵倒入面里即可 。
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第7步：非常家常的一道打鹵面 ， 能讓寶寶記住媽媽的飯菜味 。 在寶寶生病食欲不振時 ， 一碗香濃的面條可以讓心情變好些 。
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小提示： 1、還可以加入木耳這類菜 。 2、面條過冷水或者加植物油都可以防粘 ， 也可以先做鹵再煮面 。 3、如果寶寶接受的話 ， 加入雞蛋后可以再加淀粉進行勾芡 ， 湯汁更粘稠 。
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