1. 首頁 > 生活百科 > >

小白菜雞蛋面疙瘩的做法

母嬰育兒蔬菜食譜雞蛋白菜

面疙瘩是既快手又簡單的面食處理方法 。 包容性好， 菜肉蛋等都可以往里放 。 一口一個軟軟的練習咀嚼 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 小白菜雞蛋面疙瘩
  • 類型
  • 月齡
  • 10個月+
  • 功能
  • 開胃健脾
  • 食材
  • 小白菜3棵、雞蛋1個、面粉40克、油少許
制作步驟 第1步：小白菜3棵洗凈剁碎 。
小白菜雞蛋面疙瘩的做法

文章插圖
第2步：雞蛋1個打散 。
小白菜雞蛋面疙瘩的做法

文章插圖
第3步：雞蛋和菜碎攪拌均勻， 倒入少量油 。
小白菜雞蛋面疙瘩的做法

文章插圖
第4步：加入40克面粉攪拌至粘稠的面糊， 筷子挑起來時緩慢掉落 。
小白菜雞蛋面疙瘩的做法

文章插圖
第5步：水開后關小火， 用寶寶勺子舀半勺放入水中 。
小白菜雞蛋面疙瘩的做法

文章插圖
第6步：全部放完后再煮3分鐘全部浮起就可以了 。
小白菜雞蛋面疙瘩的做法

文章插圖
第7步：不同的方法吃面食 。
小白菜雞蛋面疙瘩的做法

文章插圖
小提示： 1、面糊的干濕度是成敗的關鍵， 太稀的話入鍋就會散掉， 根據雞蛋和菜碎攪拌后的濕度加適量面粉 。 2、沒嘗試過雞蛋或者雞蛋過敏的寶寶可以用水來代替， 但面疙瘩會稍硬一些 。

    推薦閱讀