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排骨時蔬燜飯的做法

母嬰育兒燜飯

今天的排骨燜飯口感比米飯軟，特別簡單，也特別下飯 。 只需要提前把食材準備好，剩下的事情交給電飯煲就可以了 。
一個人帶娃，經常沒有精力炒菜做飯像我這種既想讓娃吃的好、又想省事兒的人做它最適合啦！
1歲半左右的寶寶，牙齒基本有12顆了，是一個強化咀嚼和吞咽的時期，這種燜飯是不錯的選擇 。
雖說是很簡單很快手的燜飯，但是營養豐富，蛋白質、維生素、碳水化合物全有了 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 排骨時蔬燜飯
  • 類型
  • 月齡
  • 18個月+
  • 功能
  • 食材
  • 肋排 6-7塊、 四季豆 30克、 胡蘿卜 50克、 土豆 70克、 玉米 20克、 大米 2杯、
排骨時蔬燜飯的做法
排骨時蔬燜飯的做法

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第1步
參考月齡：18個月以上 食材準備：肋排6-7塊、四季豆30g、胡蘿卜50g、土豆70g、玉米20g、大米2杯 烹飪時間：40分鐘 推薦指數：★★★★★
排骨時蔬燜飯的做法

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第2步
胡蘿卜洗凈，去皮切成小塊 。 四季豆摘洗干凈、去掉筋膜，也切成小塊 。
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第3步
土豆洗凈去皮，切成小塊備用 。
排骨時蔬燜飯的做法

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【排骨時蔬燜飯的做法】第4步
排骨提前在清水中浸泡15-20分鐘去掉血水，沖凈后放入鍋中，加入適量冷水和2片生姜，水煮開后撈出排骨，瀝干水分 。
排骨時蔬燜飯的做法

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第5步
平底鍋燒熱，倒入適量食用油，倒入切好的食材翻炒2-3分鐘 。
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第6步
加入排骨翻炒均勻 。
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第7步
加入少許鹽調味 。
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第8步
還可以加入1-2滴醬油，繼續翻炒3分鐘左右即可 。
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第9步
大米淘洗淘洗2遍即可，加適量水，放入電飯鍋中，倒入炒好的食材，攪拌均勻 。 大米可以提前洗凈浸泡半個小時，加的水量與平時蒸米飯差不多 。
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第10步
用標準蒸飯模式煮好，然后燜10分鐘 。
排骨時蔬燜飯的做法

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第11步
燜好的排骨飯，攪拌均勻就可以盛出來啦 。 連肉帶飯，幸福的一碗！還可以在上面灑少許黑芝麻，一起給寶寶吃 。 小提示： 制作時，可以隨便加入孩子喜歡的食材 。 如胡蘿卜粒、土豆粒、各種菌類等等，而且更加的營養 。 給孩子吃不適宜添加太多調料，只加少許鹽、1滴醬油就可以啦！

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