提起雞翅 ， 估計很多人第一個就會想到肯德基的奧爾良雞翅 。 奧爾良的味道已經征服了太多人的味蕾 ， 吃了很多年 ， 這個味道確實很經典 。 但是今天keke要分享一個能讓奧爾良雞翅好吃翻倍的方法 。 就是加上我們大中華的傳統風味辣醬——老干媽！這一道奧爾良老干媽雞翅 ， 我也叫它中西合璧雞翅 。 老干媽配上奧爾良 ， 來自東方的強大料理和西方的神秘口味相結合 ， 碰撞出一種別樣的美味 。 特別是加了蜂蜜 ， 偏甜微辣的口味和雞翅不要太搭 ， 簡直是肉食愛好者的最愛了 。 這個方子做出來的雞翅 ， 一出爐就被瞬秒 ， 連最愛奧爾良的表姐也說：比肯德基還要好吃100倍！ 食譜信息：
- 菜名
- 奧爾良老干媽雞翅
- 類型
- 月齡
- 48個月+
- 功能
- 食材
- 雞中翅/500g ， 洋蔥/半個 ， 奧爾良粉/30g ， 老干媽/30g ， 蜜糖/40g、砂糖/2茶匙
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第2步：將雞翅洗干凈后 ， 在反面斜切2刀開口 ， 放到一個大碗中
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第3步：半個洋蔥切一刀 ， 將洋蔥一圈圈拿出來
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第4步：將洋蔥圈、奧爾良粉、老干媽、蜜糖和砂糖倒入裝雞翅的碗中 ， 加適量的清水 ， 用手抓勻
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第5步：將拌好的雞翅連同醬汁裝入密封袋中 ， 上下左右地搖晃 ， 讓醬料均勻充分沾上每一個雞翅
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第6步：第二天從密封袋中取出雞翅 ， 整齊排列在鋪著錫紙的烤盤上 ， 淋上醬汁 ， 別忘了把洋蔥也鋪上去
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第7步：放入200度預熱好的烤箱 ， 烤20分鐘 ， 然后取出 ， 給每只雞翅用刷子涂上兌好的蜜糖水 ， 再次放入烤箱烤5-10分鐘就可以了
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第8步：今晚腌制好 ， 明天丟進烤箱就可以了 ， 真是又方便又好吃 ， 倍兒爽！
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