【提高抵抗力——清炒西蘭花】有時候簡簡單單的一個菜 ， 就能引起人的美好食欲 ， 因為它保持著原汁原味 。 比那些看似華麗的外表 ， 味道更正、更美味 。
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推薦理由：西蘭花營養豐富 ， 味道獨特 ， 能為寶寶補充維生素、鈣、鐵等多種營養物質 ， 提高寶寶的身體抵抗力 。
材料：西蘭花、胡蘿卜、水、鹽
做法：
1.把西蘭花根稍微切掉點 ， 然后用手掰成小朵清洗；
2.胡蘿卜清洗一下 ， 可以去皮也可以不去 ， 切片；
3.鍋中燒水 ， 水開加點鹽 ， 倒入西蘭花過一下水；（1分鐘就可以了 ， 時間不要太長）
4.水再次開的時候倒入胡蘿卜 ， 過水1分鐘撈起；
5.鍋中倒油 ， 油熱倒入西蘭花和胡蘿卜 ， 大火翻炒2分鐘 ， 然后加少許鹽 ， 雞精 ， 翻炒就可以起鍋了 。
小貼士：
清洗：西蘭花可用鹽水浸泡 ， 將躲藏在西蘭花里面的小蟲子統統趕走了 。
焯水：西蘭花焯制的時間不必太長 ， 以防維生素過度流失 。
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