生活節奏加快 ， 不少人飲食不健康 ， 引發胃部問題 。 俗話說“三分治七分養” ， 今天就教教大家怎么養胃？
養胃秘籍
1.養成良好的生活習慣
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少吃多餐 ， 飯只吃七份飽 。 早上要吃好 ， 中午要吃飽 ， 晚上要吃少 。 忌暴飲暴食 。 -
2.改變飲食習慣
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按時就餐 ， 坐著吃飯不要站立或蹲著 。 戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等 ， 不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物 ， 不飲酒 ， 少飲濃茶、咖啡等 。 多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等 。
3.積極食療
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羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥 ， 建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜 。
4.按摩保健
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飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈 。 完畢搓熱雙手按摩小腹 。
5.平心靜養
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胃病發生與發展 ， 與人的情緒、心態密切相關 。 因此 ， 要講究心理衛生 ， 保持精神愉快和情緒穩定 ， 避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激 。
養胃食譜
1.白菜燉豆腐
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食材：白菜、豆腐,姜、蒜、香蔥
做法：
1.白菜切段 ， 豆腐切塊
2.豆腐下水焯一下 ， 撈出瀝干
3.白菜下水焯一下 ， 撈出瀝干
4.鍋中熱油 ， 放入姜蒜蔥 ， 炒香；
5.入豆腐略煎一下 ， 加水（或高湯）小燉一會兒；
6.放入白菜翻炒一下, 最后調入鹽和雞精 ， 即可！
7.加入胡蘿卜條翻均勻 ， 讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎 ， 可以加少量鹽和生抽調整味道 。
小貼士：
1.豆腐焯水 ， 能夠去豆腥味兒
2.白菜焯水 ， 因為它含有破壞維生素的氧化酶 ， 在開水里焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了
3.白菜里的維生素怕熱 ， 所以我們要后放白菜 ， 稍微炒一下就行了
2.蘿卜牛腩湯
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食材：牛腩、白蘿卜 ， 八角、香葉、桂皮、干辣椒、紅棗、姜片、花椒
做法：
1.牛腩先用水洗凈 ， 再放清水中浸泡2個小時左右 ， 去除血水 。
2.泡好的牛腩切成小塊 ， 用開水焯燙 。
3.牛肉放入煲里 ， 加入適量的清水 ， 把配料也放進去 ， 大火燒開后小火燉2個小時左右 。
4.白蘿卜去皮切塊后 ， 倒進肉湯里 。
5.繼續燉40分鐘左右即可 。
3.荸薺南瓜小米粥
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食材：荸薺、南瓜、小米、糯米 ， 電飯煲
做法：
1.把糯米和小米洗凈放入電飯鍋加入適量的清水 。
2.然后按下煮粥健 。
3.把荸薺和南瓜去皮切塊 。
4.煮至米快熟的時候 ， 加入荸薺、南瓜 ， 加蓋繼續煮 。
5.直到粥稠米爛即好喝的時候也可加入一些白糖 ， 即可 。
4.養心暖胃南瓜粥
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食材：大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻 。 （大米和小米的比例約為2:1）
做法：
1.將南瓜去皮、去瓤切片 。
2.鍋內放洗凈的小米和大米 ， 加約4碗水開火煮粥 。
3.煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟 ， 約15分鐘左右 。
4.15分鐘后將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥 。
5.40分鐘后 ， 二米粥已基本煮好 ， 再將南瓜泥放入煮好的二米粥里 ， 攪拌均勻 。
6.小火煮5分鐘左右即可出鍋 ， 可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下 。
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