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香蕉不要挑兩頭有綠色的 ， 那是處理過的 ， 并且個兒不要太大 ， 小些的香蕉才好 ， 要圓潤的 ， 不要有棱角的才是好香蕉 ， 正常黃色 ， 略帶芝麻點的 。
桃子：
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選桃子首要是聞香味 ， 越香越甜 ， 通常外觀都不太好看 ， 挑不太軟的 ， 上面帶個小尖尖 。
草莓：
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草莓不買太紅的 ， 顏色越是鮮艷就越酸 ， 紅里帶點白的草莓最香甜了 。 買草莓的時候不要選個非常大 ， 形狀特奇怪的那種 ， 要選大小一致的 ， 小一點更安全 ， 顏色不要特別紅 ， 里面最好帶點白色的小點點的 。
木瓜：
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木瓜也分公母 ， 肚子大的是母的 ， 比較甜 。 一般挑鼓肚子的 ， 表面斑點很多 ， 顏色剛剛發黃摸起來不是很軟的那種 。 如果表面上還有點膠質的東西 ， 那沒關系 ， 是糖膠 ， 這樣的會比較甜 。 買木瓜如果要馬上吃 ， 就要挑黃皮的 ， 但是不可以太軟 ， 這樣的木瓜才甜而不爛 。 如果做木瓜排骨湯之類的 ， 要買沒有完全成熟的青皮木瓜 ， 這種木瓜當然是比較硬 ， 一般不生吃 。 成熟的時候一般皮就黃了 ， 可以當水果吃 。 如果做甜品的話 ， 就要買紅色的夏威夷木瓜 ， 很甜 。
黃瓜：
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選黃瓜 ， 千萬別買肚大把小的 ， 這是打激素的 。
櫻桃：
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選櫻桃 ， 要看果柄是否新鮮 。 新鮮的果柄綠綠的 ， 放置時間長的果柄發黑 。 然后看果皮是否起皺 ， 起皺說明果實摘下來放的太久 ， 失去水份 。
西紅柿：
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挑選西紅柿時 ， 不要挑選有棱角的那種 ， 也不要挑選拿著感覺分量很輕的 ， 都是催紅劑作的怪 。 要買這種表面有一層淡淡的粉一樣的感覺 ， 而且蒂的部位一定要圓潤 ， 如果蒂部再帶著淡淡的青色 ， 就是最沙最甜的了 。 不要買帶尖和底很高的 ， 要那種整體看起來都比較光滑的 ， 帶尖的都是春天抹快速催熟的東西抹多了 。 選西紅柿要選顏色粉紅、渾圓 ， 表皮有白色的小點點的 。
水果販子經驗分享：
建議吃水果根據季節 。 如西瓜上市的季節吃西瓜 ， 桃子多的日子吃桃子 。 要挑選大小適中的水果 ， 太大的極有可能是激素、膨大劑什么的催的 。 總之 ， 太大的最好不要買 ， 無論是水果還是河里的螃蟹、魚和蝦!北方賣的南方水果大都是用亂七八糟的東東催熟的 ， 因為南方果子熟了后不好運輸 ， 只能是生的運過來再加工熟 ， 所以盡量吃本地水果也是一個方法 。
一般一聞、二看 ， 三捏一捏 。 先聞有沒有水果應該有的香味 ， 也聞聞有沒有其它的怪味 。 二看有沒有發黑或者爛的地方 。 三捏一捏 ， 就不用多說了 。 挑水果有一個秘訣 ， 無論什么水果 ， 在蒂的部位凹得越厲害就越甜 。
選水果的原則是顏色好看有光澤的 ， 還要看水果的根部是不是夠凹 ， 有沒有一個圈圈 ， 有的話就是母的 ， 母的水果比較甜 。
【你會買水果嗎？看看就知道了！】
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