水果中富含的微量元素對寶寶的成長健康成長有很大的幫助 ， 所以每天要給寶寶吃一定量的水果 。 最近媽媽們說冬天水果不敢加熱怕維生素流失 。 今天就給寶媽們推薦幾種適合加熱的水果 。
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首先我們也解釋下為什么不建議加熱水果給寶寶吃 ， 水果中富含豐富的維生素 ， 比如我們通常比較了解的維生素C維生素B等 ， 這些營養在高溫下容易被破壞 。 高溫也并不是100度的水 ， 通常高于50度左右就會有所破壞 ， 但也沒有固定的臨界點 ， 一般是與溫度增高成正比的 ， 當然也會和時間成正比 。
【冬季水果，可以熱著吃，我確定！】水果加熱造成維生素流失是因為大部分水果是屬于涼性的 。 而有些水果是屬于溫性的 ， 比如了桂圓、荔枝、紅棗等 ， 但這些適合一些中老年人 。 那是什么樣的水果才適合加熱給寶寶吃呢？其實像蘋果、梨子、香蕉、菠蘿等常見的水果是適合加熱吃的呢 。 高溫加熱對這些水果的維生素破壞程度并不是特別大 ， 因此冬天里給寶寶加熱這些水果是再合適不過的了 。 加熱這些水果還有個好處是加熱后水果中的纖維就會軟化 ， 這樣就有助于寶寶的消化吸收 ， 特別適合嬰幼兒 。
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