有些孩子睡覺總愛盜汗 ， 小朋友一塊兒玩 ， 別人不出汗他就已經大汗淋漓；有些孩子不愛吃飯；有些孩子經常大便不調或者腹瀉；這些究竟怎么辦？恐怕聽得最多的一句話就是你家孩子脾胃虛弱了！ 孩子真的脾胃虛弱了嗎？有多少家長困在這個圈圈里出不來 ， 脾胃虛弱究竟是什么鬼！ 食譜信息：
- 菜名
- 神奇食療粥
- 類型
- 月齡
- 10個月+
- 功能
- 食材
- 糯米 適量、 山藥 適量、 蓮子 適量、 山藥 適量、
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第1步
糯米洗干凈 ， 要提前用水浸泡3小時以上 。
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第2步
接下來挑選蓮子 ， 先跟大家扒一扒如何選購蓮子？ ?首先要看蓮子的顏色 。 漂白過的蓮子其實很容易識別的 ， 如果一眼看上去就是泛白的 ， 所有的顏色都很均勻 ， 視覺上特別漂亮 ， 那么就一定是經過漂白處理的 。 ?上好的蓮子未經漂白處理時 ， 是經過真正的太陽曬干 ， 或者是烘干機烘干的 ， 所有這樣干制出來的蓮子顏色是不可能全部是很耀眼的白色 ， 更不會那么統一 。 真正天然的、上好的蓮子 ， 未經漂白過的其實顏色是有點帶黃色的 。
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第3步
蓮子用冷水泡透 ， 需要3-5個小時以上 ， 泡糯米的時候就可以蓮子也浸泡上 ， 浸泡然后祛除蓮子心 ， 蓮子心味道太苦了 ， 寶寶不容易接受 ， 我上圖中只是回軟還沒有到漲起軟化的程度 。
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第4步
蓮子冷水泡發回軟之后 ， 去掉蓮心就很容易啦 。
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第5步
蓮子放入鍋里 ， 加入冰糖和適量的冷水 ， 上鍋蒸30分鐘 ， 蒸至軟糯后才可以用啊 ， 用于菜品的制作或者直接食用都可以 ， （可以放在冰箱冷藏保存 ， 3-5天內一定要吃完啦） 。
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第6步
淮山藥（鐵棍山藥）洗凈帶皮上鍋蒸熟 ， 蒸熟以后去皮、切成小丁備用 。
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第7步
為什么帶皮蒸？帶皮蒸熟能更大成度的留住營養 。
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第8步
煮粥最好用砂鍋 ， 砂鍋內分別放入蓮子和浸泡的糯米、山藥丁、加水（500毫升以上）小火慢熬30分鐘以上 ， 溫熱時候喝米湯（適量的加幾塊冰糖調味） ， 吃蓮子 。 食材處理得當 ， 沒有任何不適 ， 軟糯可口 ， 寶寶接受度百分之九十以上！
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【孩子虛汗多、脾胃虛弱需要這碗神奇食療粥】第9步
補脾止瀉 ， 養心安神 ， 多汗；脾虛、體虛、盜汗、神經衰弱等癥食用 。 小提示： 山藥是補氣補陰的佳品 ， 而且常吃不上火 ， 不助濕膩 ， 對于身體虛弱 ， 食欲不振 ， 消化不良的人可以經常食用；蓮子可以補脾止瀉 ， 益腎澀清 ， 養心安神的作用；糯米具有很高的食療功效 ， 本身所含營養物質就具有補脾胃、益肺氣的功效 。 與其它食物搭配 ， 更能起到益氣安神、養血止血、滋陰潤肺的作用 。
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