寶寶1歲之前別吃這些水果( 二 )


所以有些媽媽認為給寶寶吃不太甜的水果就不會齲齒、不會發胖 , 那可是大錯特錯了 。
同類水果貴的一定更有營養
隨著運輸和儲藏手段的發展 , 我們可以在水果攤和超市買到生長于千里之外的水果了 。 比如冬季大熱的車厘子 , 價格從20幾元到100多元不等;獼猴桃 , 便宜的幾元錢 , 貴的幾十元……真讓媽媽們挑得眼花繚亂 , 只能選最貴的買給寶寶吃 , 心想一分錢一分貨 , 貴的自然營養更好 。
其實全世界的水果已經超過7000多種 , 同一類的水果只是在口感、外觀等方面存在差異 , 若較真起營養價值來卻是相差無幾 。 畢竟是同宗同祖 , 難道姨媽家的女兒有二只眼 , 姑媽家的女兒能長出二十只眼嗎?也只是外貌身材有所差別罷了 。
反季水果有害健康
過去在隆冬季節 , 我國北方人民能吃的新鮮蔬菜水果實在少之又少 , 必須提前儲藏白菜蘿卜過冬 。 而現在 , 培育栽培技術的革新 , 帶給人們生活巨大的改變 。 從前順應自然開花結果的果苗 , 如今在人工培育的環境下也能提前端上大家的餐桌 。
古人說“不時不食” , 但放眼菜場果攤的貨物 , 又有多少是時令的呢?反季水果 , 讓我們在思念那種口味的時候就能吃上 , 不得不說是更人性化的進步 。
其實大棚栽培 , 只是模擬了水果自然生長的環境 , 令它們在適宜的溫度濕度下忘記了時間的紛擾 , 提前開花結果 。 雖然從口感風味來說要比自然沐浴陽光雨露的環境差一些 , 營養成分也略微遜色 , 但對于“吃”來說 , 是不存在危害的 , 也能提供大部分的營養成分 。 吃水果 , 總比不吃水果要好得多 。
對于反季水果 , 媽媽們一是不用過分排斥 , 寶寶非常想吃卻執意拒絕 , 未免有些殘忍;但在有新鮮時令水果的前提下 , 也不必刻意追求那些價格高昂的反季水果 , 吃個滋味 , 嘗個新鮮 , 偶爾為之即可 。

寶寶1歲之前別吃這些水果

文章插圖

水果榨汁更好消化
對于小寶寶來說 , 許多媽媽會選擇把水果榨成汁或者打成泥來食用 , 生怕寶寶不好消化 。 其實水果中的維生素是身嬌肉貴的 。 比如蘋果切開后過了一小會就會發黑 , 香蕉剝開后放置一會也會發黑 , 都是接觸空氣而氧化了 。 直接食用水果是最能攝入完整的營養成分的方法 , 而切開榨汁 , 使水果與空氣的接觸面積增加無數倍 , 其中的維生素會以驚人的速度被破壞 。
而媽媽們覺得“不好消化”的膳食纖維 , 卻不會因為攪碎磨爛等物理形式的破壞而變得好消化 。 所以對于小寶寶而言 , 可以用勺子邊刮邊喂;或者像香蕉等果肉柔軟的水果 , 只要控制好大小 , 直接給寶寶咬食就可以了 。
文章來源:39健康網
版權歸原作者所有

推薦閱讀